KREEF TACO RESEP

Send

Berei heerlike kreeftaco's voor, 'n gastronomiese bydrae van die Baja California-skiereiland. Volg net hierdie eenvoudige resep.

BESTANDDELE

(Vir 10 mense)

30 medium vars tortillas
½ stokkie botter
1 groot ui fyngekap
100 gram soetrissie fyn gekap
250 gram tamatie fyngekap
100 gram vars pynappel gekap
1 kilo gekerfde kreefvleis
sout en peper na smaak

VOORBEREIDING

Voeg die ui en soetrissie in die botter by om dit te braai. Voeg die tamatie en pynappel by en braai vir 'n paar minute. Voeg die kreefvleis, sout en peper na smaak by en laat die vleis gaar word en geur dit alles goed. Dit sit tien minute. Die taco’s word gemaak en bedien.

VOORLEGGING

Die taco's kan, al gemaak, in 'n klein mandjie met 'n servet bedien word, of, indien u dit verkies, word die bredie op 'n bord bedien en die tortillas in 'n tortilla-houer vir elke ete om die taco's na wense te maak.

Send