Ayapango is 'n ou stad aan die westelike helling van die Iztaccihuatl, die geboorteplek van die beroemde digter Aquiauhtzin.
Ayapango is baie naby aan Amecameca geleë; Dit is 'n tipiese stad met geplaveide strate en huise met geweldakke, met donker plat kleiteëls, wat kenmerkend is van hierdie streek.
Tans woon ongeveer 5 200 mense in die munisipaliteit, waarvan die meerderheid dagarbeiders besig is met basiese gewaslandbou en melkboerdery, aangesien kaasmaak nog 'n belangrike aktiwiteit in die munisipaliteit is. In werklikheid is daar verskeie boerderye wat verskillende melkderivate vervaardig, waaronder 'El Lucero'.
Ons het na hierdie stad gelok deur die beroemdheid van sy kase en deur die feit dat sommige van die voormalige haciendas en boerderye, soos die voormalige Retana hacienda en die Santa María-boerdery, as filmlokasies vir verskillende Mexikaanse films gedien het.
In die stad het ons geboue, gebeure en historiese figure ontdek wat ons eerste verwagtinge oortref het, en die soeke na bekende filmlokasies in die agtergrond gelaat.
Ayapango deur Gabriel Ramos Millán
Geleë in die staat Mexiko, dra die munisipaliteit die volle naam van Ayapango van Gabriel Ramos Millán, want in hierdie stad is die advokaat Ramos Millán gebore in 1903, wat in 1943 tot adjunk verkies is en in 1946 tot senator; In 1947, in opdrag van president Miguel Alemán, stig hy die National Corn Commission, wat die gebruik van baster en verbeterde sade in Mexiko ingestel het; Dit bevorder ook die onderverdeling van uitgebreide lande wes van Mexikostad en het stedelike uitbreiding na die suide voorsien; ook was hy beskermheer van verskeie kunstenaars. Ramos Millán sterf in 1949 in 'n vliegtuigongeluk toe hy van Oaxaca na Mexikostad reis. in die geselskap van die aktrise Blanca Estela Pavón (1926-1949), wat ook in die ongeluk dood is. Die vliegtuig het neergestort op Pico del Fraile, 'n hoogte aangrensend aan Popocatépetl. Gabriel Ramos Millán het feitlik voor sy mense gesterf.
Benewens die naam van die munisipaliteit, word hierdie plaaslike held vandag herinner aan sy borsbeeld, langs die stadskiosk, en sy naam in 'n laerskool van die regering en in 'n hoofstraat in die stad; ook binne die munisipale paleis kan u sy olieportret sien. Die huis van die karakter se familie bly ook op die eiendom wat die voor-Spaanse naam Tehualixpa dra.
Pre-Spaans is ook 'n ander karakter, minder bekend, maar nie minder belangrik nie: Aquiauhtzin Cuauhquiyahuacatzintli, inheemse edelman gebore in 1430, skrywer van die "Song of the Women of Chalco", ook genoem "La Enemiga", of "Warrior Song of the Soldaderas Chalcas" ”. Sy naam word nou deur die Huis van Kultuur van die munisipaliteit geneem.
Die kroniekskrywer van Ayapango, professor Julián Rivera López, het ons vertel dat die historikus Miguel León-Portilla sy studente na hierdie stad geneem het om die beroemde lied van Aquiauhtzin in refrein te verklaar, waarvan een die volgende strofe is:
"Sal jou hart in nietigheid val, edele Axayácatl? Hier is jou edele hande, met jou hande neem my. Laat ons plesier hê. Op jou blommat waar jy bestaan, edele metgesel, bietjie vir bietjie oorgawe, om te slaap, bly kalm, my seuntjie, jy, meneer Axayácatl ... '
Oorsprong van die naam Ayapango
Ayapango kom van Eyapanco, wat bestaan uit ey (of yei), drie; apantli (apancle), caño of acequia, en co, en, en beteken: "In die drie kanale of acequias", dit wil sê "op die plek waar drie slote ontmoet".
Waarskynlik is daar drie apans op hierdie terrein ontstaan of saamgevoeg, en miskien is dit na willekeur herlei, volgens die vereistes van die milpa's, want dit is bekend dat die antieke Mexikane ingewikkelde besproeiingstelsels gehad het.
Ayapango toer
Na die noordekant van die munisipale paleis is die belangrikste tempel van Ayapango, wat die gemeente en voormalige klooster van Santiago Apóstol is, waarvan die beboste atrium omring word deur die klassieke muur met sikkel, wat so kenmerkend is van die Christelike tempels van die 16de en 17de eeu in Mexiko. . Die beskermheer is op 25 Junie.
Later is ons na El Calvario, 'n verwoeste Fransiskaanse klooster wat ongeveer twee kilometer suid is. Dit is 'n ou konstruksie wat op 'n vulkaniese klipmerde verrys. Ongelukkig is dit besig om in duie te stort en word dit gehelp deur kriminele hande wat die pragtig uitgekerfde steengroewe steel. 'N Eeufeesjasmyn herinner aan wat vroeër die boord was. Hierdie ou gebou het regtig beter geluk verdien, hopelik kan dit herstel word voordat dit heeltemal in duie stort, vergete deur diegene wat die ywerigste voogde moet wees.
Dan besoek ons die paar oorblyfsels van die ruïnes van die voormalige Santa Cruz Tamariz-landgoed. Die munisipale sekretaris het ons meegedeel dat hierdie ruïnes binnegeval word deur verskeie families wat dit nou bewoon.
Hierdie voormalige hacienda is geleë aan die een kant van die stad San Francisco Zentlalpan, met 'n ander pragtige tempel met die hele fasade - insluitend die kolomme - gemaak van tezontle. Terloops, om toegang te hê tot die ommuurde en gekorreleerde atrium van hierdie tempel, moet u 'n brug oorsteek wat die bure op 21 Mei 1891 gebou het.
Ons besoek ook die tempels waarvan stede was en nou afgevaardigdes van hierdie munisipaliteit is: San Martín Pahuacán, San Bartolo Mihuacán, San Juan Tlamapa, San Dieguito Chalcatepehuacan en San Cristóbal Poxtla. Aan die eenkant van die pad is die plaas "El Lucero", wat die belangrikste kaasprodusent in die streek is. Mev. María del Pilar García Luna, eienaar en stigter van hierdie suksesvolle maatskappy, en haar dogter, Elsa Aceves García, het ons toegelaat om te sien hoe Oaxaca-tipe kaas gemaak is: uit 'n yslike roestvrye staal bad met warm water, drie mans Hulle het 'n kaasmassa van 60 kg begin trek, en dit gerek om 'n snit van 3 cm lank met 'n deursnee van 40 cm te vorm, en daarna het hulle dit in dunner stroke getrek wat hulle gesny het en aan 'n ander bad koue water gebring het. , om later kaas "tangles" van ongeveer een kilogram te maak. Hierdie boerdery produseer verskillende soorte kaas wat groothandel aan Mexikostad verkoop word. en die state Puebla, Morelos en Guerrero.
Die plaas "El Lucero" is beslis die ideale plek om 'n aangename tyd deur te bring en al die afgeleide melk te proe.
Besonderhede van Ayapango
As u deur die middestad loop, kan u wonderlike huise sien, waarvan die meeste uit die laat 19de en vroeë 20ste eeu was.
Die name van die erwe en eiendomme waarvan die huise, oud of modern, steeds bekend is en deur die plaaslike bevolking benoem word met pragtige Nahua-plekname, soos Pelaxtitla, Tepetlipa, Xaltepa, Huitzila, Huitzilyac, Teopanquiahuac, Huitzilhuacan, Teopantitla, Caliecac, het sedert die Spaanse tyd voortgeduur. Tecoac, ensovoorts.
Dit is heerlik om deur die sentrale strate van Ayapango deur Gabriel Ramos Millán te dwaal, terwyl mens van verrassing tot verrassing gaan en in die ou huise argitektoniese besonderhede vind wat waardig is om bewonder te word, soos die "Casa Grande" en die "Casa Afrancesada", met portale, balkonne, lateie, oculi, vensterbanke en uitsparings so wonderlik dat dit die moeite werd is om 'n toer deur hierdie stad te maak om hulle te leer ken en te oorweeg met al ons vermoë om estetiese vreugde te gee.
Hoe om by Ayapango uit te kom
Die verlaat van die D.F. neem die federale snelweg na Chalco, en nadat u hierdie stad verby is, gaan u verder in die rigting van Cuautla, en draai een kilometer voordat u Amecameca bereik, af na die omweg; net drie kilometer verder is die Ayapango van Gabriel Ramos Millán.
