Griekse gastronomie is een van die beste, rykste en mees gevarieerde in die wêreld; dit is 'n heerlike mengsel tussen die westerse en oosterse kultuur. Tipiese kos neem 'n prominente plek in onder die tradisies van Griekeland.
Vars groente, vis en skulpvis het, tesame met lamsvleis, belangrike posisies in die kombuis. Alhoewel alles sal wissel na gelang van die seisoen en die geografiese streek waar u is. Ons gaan 'n voorsmakie gee aan die verhemelte wat smul aan die beste tipiese Griekse maaltye.
1. Griekse slaai (horiatiki)
Ons begin ons toer deur die Griekse stowe met hierdie vars en heerlike Griekse slaai, wat in feitlik alle maaltye aangebied word.
Gemaak met vars ge-komkommers en tamaties, en het ook uie, fetakaas en olywe in skywe gesny. Die slaaisous is kieskeurig en kan asyn, sout, olyfolie en peper wees.
2. Dolmadakia of dolmades
Hierdie gereg is onder die tipiese Griekse kosse geleë. Dit word gewoonlik as voorgereg bedien en word gemaak met druiweblare of -botter wat berei is met 'n vulsel wat rys, lamvleis, dennepitte, rosyne, aromatiese kruie en speserye bevat.
Dit kan met souse vergesel word, waaronder yoghurt of tradisionele tzatziki; plus stukke komkommer, tamatie en fetakaas. Sit dit ideaal voor koud voor.
3. Musaka
Dit is een van die heerlikste tipiese Griekse maaltye wat uit hul stowe kom. Dit is 'n gereg soortgelyk aan Italiaanse lasagne, maar in plaas van pasta word aubergines as basis gebruik.
Dit is 'n tradisionele kos van ou dadel, baie sappig en romerig; 'n volledige gereg wat nie veel begeleiding benodig nie.
Baie klein maalvleis word in 'n tamatiesous gekook en dan op lae gesnyde eiervrugte geplaas en in 'n baie romerige béchamelsous gebad om uiteindelik in die oond te sit.
4. Geroosterde sardientjies
In Griekeland maak vis deel uit van die hele dieet van sy inwoners, en een van die tipiese voedselsoorte is gegrilde sardientjies.
Die sardientjies word op warm kole gaar totdat dit gereed is. Daarna word suurlemoensap bo-op gevoeg en dit is gereed om te eet.
'N Baie eenvoudige en maklike gereg om voor te berei tydens u besoek aan Griekeland.
5. Gyros
Dit is een van die gewildste tipiese Griekse maaltye in hierdie pragtige land. Dit is ook 'n baie lekker en goedkoop gereg.
Dit gaan oor vleis wat gekook word op 'n vertikale spit wat draai, dit is waar die naam vandaan kom.
Snye braaivleis word op pitabrood geplaas saam met ander bestanddele soos uie, tamaties, blaarslaai, patat en jogurtsous of die tipiese Griekse tzatziki; al hierdie bestanddele gee dit 'n unieke, pragtige geur.
In enige straatkosstalletjie kan u 'n heerlike gyro proe as u Griekeland besoek.
6. Dakos
'N Tipiese Griekse maaltyd wat as aperitief geëet word of ook vir ontbyt bedien kan word.
Dit bestaan uit fyngedrukte tamaties, olyfolie en mizithra-kaas; al hierdie goed gemeng word bo-op 'n biscote-brood ('n baie krakerige brood) geplaas.
7. Griekse tamatievleisbolletjies (pseftokefedes)
Dit is 'n tradisionele Santorini-gereg en is een van die tipiese Griekse kosse. Dit is ongetwyfeld pragtig en u sal dit wil herhaal nadat u dit probeer het.
Dit is frikkadelle soortgelyk aan dié van vleis, maar dit word vervang deur tamaties wat in stukke gesny word wat met ui, knoffel, rosyne, eiers, meel, kruisement, kaneel, pietersielie, sout, peper gemeng word. Dit alles kom bymekaar om 'n deeg te maak waarmee die frikkadelle saamgestel word.
Die frikkadelle word deur meel gelei om oor te loop en word in baie warm olyfolie gebraai met die bedoeling om dit aan die buitekant baie goed te verbruin en aan die binnekant sappig te wees.
Hulle word bedien met tamatiesous en gekapte ui; Dit kan ook saam met pasta of rys gesit word en 'n heerlike maaltyd maak.
8. Gebraaide inkvis
'N Heerlike tipiese Griekse kos is gebraaide inkvis. Volgens kenners is dit beter om klein geregte te gebruik om hierdie gereg te maak, aangesien dit sagter en sagter is.
Die inkvis word skoongemaak en in ringe gesny, wat die tentakels heel laat. Neem buitendien 'n bietjie meel en voeg sout en peper by.
Die inktvisringe word deur die meel gelei en sorg dat dit goed bedek is, maar sonder oortolligheid; braai in warm olyfolie tot goudbruin aan alle kante.
As dit gereed is, word dit met 'n bietjie fyn sout besprinkel en bedien met suurlemoen wat in wiggies gesny is.
9. Tzatziki-sous
Dit is 'n tipiese Griekse maaltyd wat op die tafel geplaas word om as voorgereg of voorgereg te drink. 'n jogurtsous wat perfek gemeng is met komkommer, suurlemoen, pietersielie en knoffel.
As dit as aperitief gebruik word, word dit bedien met geroosterde brood waarna die sous versprei word. Dit word ook gebruik om dit langs die hoofgereg te plaas.
Dit is 'n baie vars sous wat maklik aanpas by enige gereg of as 'n kant tot brood. Probeer dus hierdie wonderlike sous as u Griekeland besoek.
10. Tiropita of Griekse gebraaide kaas
Tyropita is 'n heerlike tipiese Griekse kos wat as voorgereg bedien word. Dit bestaan uit filodeeg, wat gevul word met 'n mengsel van kaas en eier.
Dit is 'n soutgebak wat gemaak is van lae filodeeg waarop 'n vulsel met kaas en eiers voorberei word. Sodra dit klaar is, word dit na die oond geneem om te kook en op die oomblik van bediening word dit met 'n bietjie heuning gebad.
11. Griekse roerbraai
In ons lys van tipiese Griekse voedsel, sluit ons die Griekse roerbraai in. Dit bestaan uit 'n skottel kalfsvleis in sous bedien met aartappels.
Dit is 'n aangename verrassing as u 'n sofrito bestel, want dit lyk nie soos die een wat ons algemeen in die Weste ken nie. Die basissous word gemaak met onder meer bestanddele soos uie, soetrissies en tamaties.
Griekse roerbraai word gemaak met beesvleis gekruid met baie knoffel en bedien met patat. Dit is 'n heerlike gereg wat u moet geniet wanneer u Griekeland besoek.
12. Loukaniko
Dit is 'n tipiese voedsel van Griekeland, waarvan die naam afkomstig is van 'n antieke gereg uit die Romeinse tyd, "lucanica".
Dit is worsies berei met varkvleis en gekruid met lemoenskil en vinkelsaad. Hulle word gereeld rook.
'N Verskeidenheid van hierdie worsies word saam met die varkvleis gekruid of met groente gekruid.
13. Saganaki
Hierdie gereg, wat deel uitmaak van die tipiese maaltye van Griekeland, is baie eenvoudig en maklik om voor te berei, maar dit is baie lekker en u moet dit probeer as u in Griekeland is.
Dit bestaan uit halfgemaakte kaas wat oorloop voordat dit gebraai word; die idee is dat dit 'n kaas is wat met hitte smelt.
Op die oomblik van bediening word dit gekombineer met vars groente, 'n bietjie suurlemoensap en 'n tikkie peper.
As u die Griekse resep getrou wil volg, word die ideale kaas 'helloumi' genoem, 'n tipiese Griekse kaas wat van bokmelk gemaak word.
14. Exohiko
'N Gereg wat deel uitmaak van tipiese Griekse maaltye is 'n fees van geure, alles te danke aan die kombinasie van die skilferkorsdeeg van die deeg met fyngekapte skaapvleis, spinasie en kaas.
Sommige berei 'n verskeidenheid exohiko met hoender in plaas van lamsvleis. Dit word bedien met 'n rucola en tamatieslaai, plus 'n bietjie ligte Griekse sous.
Daar word gesê dat exohiko Griekeland proe.
15. Kleftiko
Lam is 'n baie gewilde vleis in Griekeland en word baie meer as beesvleis verbruik. Een van die tipiese Griekse geregte word saam met lamsvleis voorberei.
In die verlede is lamsvleis in aardeoonde gekook, wat klein gaatjies in die aarde was. Tans word dit in konvensionele of houtgestookte oonde gekook en in 'n baie stadige kookproses.
Die vleis word gekruid met suurlemoensap en baie knoffel voordat dit gekook word. Dit kan saam met geroosterde aartappels en tamaties bedien word.
16. Helloumi-slaai
Helloumi is 'n wit kaas, berei met bokmelk, met 'n onmiskenbare wit kleur en unieke geur; Baie gewild onder Grieke en besoekers.
Die slaai berei met hierdie kaas in stukke gesny en gebraai, vergesel deur ui, tamaties, rou spinasie en verskillende saadjies. Dit is een van die gunsteling kosse van vegetariërs.
Helloumi-slaai is een van die tipiese Griekse maaltye met 'n smaak van die Middellandse See, vars en vrolik.
17. Souvlaki
Skewers van lam of kalfsvleis is een van die tipiese Griekse kosse; Dit is algemeen om dit voor te berei deur stukke ui en groenrissies tussen die vleissnitte in te voeg.
Souvlaki word ook slegs berei met die stukke vleis, 'n bietjie kleiner en toegedraai in 'n pitabroodjie, waar boonop gekapte uie, tzatziki-sous, vars gesnyde tamaties en soetrissies gesit word.
18. Taramosalata
'N Gereg wat as voorgereg of voorgereg geneem kan word en wat deel uitmaak van tipiese Griekse kos. Dit is die taramosalata en dit word met visrooi berei.
Die naam kom van sy hoofbestanddeel, tarama. Dit is karperbeeste wat gesout en genees is.
Karperye word gemeng met broodkrummels, suurlemoensap, ui, knoffel, swartpeper, olyfolie en - soms - klein stukkies geroosterde brood in varkvet of olie.
Hierdie voorbereiding word geëet versprei op snye brood of met groente soos komkommers, tamaties, olywe en soetrissies.
Benewens karperye, word kabeljou en soms ook 'n ander verskeidenheid visse gebruik om taramosalata te maak.
19. Spanakopita
Tipiese Griekse kos wat as aperitief gebruik word, en in sommige gevalle as ontbyt bedien word. Dit is baie gewild regoor die land. Daarom moet u nie ophou om dit te probeer as u in Griekeland is nie.
Dit bestaan uit 'n hartige koek wat met fillodeeg voorberei is en word gevul met 'n mengsel van spinasie, feta- of ricottakaas, eiers, ui of grasuie, geurmiddels en speserye.
Dit word gemaak deur die vulsel op lae filodeeg te plaas, in olyfolie of botter bevogtig en in 'n groot braaipan gekook. In dieselfde pan word die porsies gesny om dit te bedien.
Sommige berei die koeke individueel voor. Die kleur van hierdie koeke is gou as dit klaar is.
Soms word dit gemaak met 'n mengsel van kase of word die fetakaas verander vir iets anders wat sag, vars en 'n bietjie sout is.
In die seisoen van die vastyd word 'n weergawe van die spanakopita voorberei waar suiwel en eiers uitgeskakel word en deur groente en groente vervang word.
20. Gemistá
Groente in Griekeland is gewoonlik baie vars en smaaklik, daarom word sommige daarvan gebruik om tipiese Griekse maaltye te maak.
Tamaties en soetrissies word gebruik om gemista voor te berei, wat gevul is met 'n mengsel van rys en speserye wat in die oond gekook moet word.
U kan ook courgette en eiervrug kies om te vul. Dit is 'n tipiese somertydmaal. Dit word saam met frietjies bedien.
Daar is variasies in die vulsel, en hierby kan u maalvleis, kaas en spek byvoeg. U kan ook 'n vulsel maak wat rosyne en dennepitte bevat.
21. Kolokithokef jou
Die naam van hierdie wonderlike tipiese Griekse kos is 'n bietjie ingewikkeld om uit te spreek, daarom word dit gewoonlik courgettebraai en fetakaas genoem.
Dit is 'n baie gladde, lekker gereg, baie maklik om voor te berei, sonder ingewikkelde bestanddele of lang of vervelige prosesse.
Gedroogde gerasperde courgette word gebruik om uie, aromatiese kruie, fetakaas, bokkaas, meel, eiers, broodkrummels, sout en peper te meng.
Die bestanddele word een in 'n bak gevoeg om 'n homogene mengsel te maak wat in porsies en in baie warm olyfolie gebraai word.
Om dit te bedien, word dit vergesel deur jogurtsous, suurlemoenwiggies of tzatziki-sous.
22. Kritharaki
Hierdie tipiese Griekse kos word voorberei met 'n soort pasta wat in Griekeland gemaak word. Dit is 'n pasta wat 'n sekere ooreenkoms met langgraanrys het.
Die voorbereiding bestaan daarin om dit met tamatiesous te meng; okkerneute of hoender, neutmuskaat en ertjies
Dit word bedien met feta- of bokkaas bo-op, asook basiliekruidblare en 'n paar druppels olyfolie.
23. Avgolemono
Hierdie gereg word by die tipiese Griekse maaltye ingesluit en het dubbele funksies. Dit kan gebruik word as sous om dolmades of groente soos artisjok te vergesel en dit kan ook as sop bedien word.
Wanneer dit as sop gebruik word, word hoender, vleis, vis of groente sous gebruik. 'N Mengsel van geklitste eiers en suurlemoensap word daarby gevoeg wanneer u dit van die hitte verwyder om te voorkom dat daar klonte vorm of dat die eier kook.
In die somer word dit as 'n koue sop bedien. Die konsekwentheid daarvan is ietwat dik en as dit nodig is om dit meer te verdik, word 'n bietjie stysel bygevoeg.
24. Kef jou
Dit is die heerlike frikkadelle en 'n tipiese Griekse kos; Hulle is baie gewild en word in enige voedselbedryf of in Griekse kroeë bedien waar dit keftedakia genoem word.
Griekse frikkadelle is tydens alle feeste en partytjies teenwoordig en is baie maklik om voor te berei.
Dit kan gemaak word met beesvleis, varkvleis of miskien lamvleis, aromatiese kruie en speserye. Elke kok het sy eie manier om kefou voor te berei.
Om dit te bedien, word dit vergesel met rys of gebraaide aartappels, tesame met jogurtsous, tzatziki-sous of melitzanosalata.
25. Pastitsio
Pastitsio is 'n tipiese Griekse maaltyd gemaak met pasta wat in die oond gekook word. Die gereg word voorberei deur pasta op 'n skinkbord uit te lê waarop gemaalde vleis en baie bechamelsous geplaas word. Nadat dit voorberei is, word dit na die oond geneem om te kook.
Dit is 'n maaltyd wat u op enige tyd van die jaar kan geniet en word bedien met 'n gemengde groen slaai, gekruid met suiwer olyfolie en wynasyn.
26. Griekse Fava
Dit is 'n heerlike groentegereg gemaak met gesplete geel ertjies. Hierdie gereg word by die tipiese Griekse maaltye ingesluit en is baie gewild op die eiland Santorini, hoewel dit oral in die land aanvaar word.
Griekse fava is 'n romerige bredie met 'n unieke geur. Boonop is dit 'n ideale kos vir winterdae, want as die temperatuur daal, is 'n gereg wat hitte gee nodig.
Dit word as voorgereg bedien of gebruik as 'n sous wat bedruip is met 'n druppel ekstra suiwer olyfolie.
27. Ons is net hierdie karvouna
Vis maak deel uit van tipiese Griekse maaltye en in hierdie geval is dit salm. 'N Heerlike ete wat u baie tevrede sal laat wanneer u dit in Griekeland geniet.
Die gereg bevat geroosterde salm-lende wat gekruid is met 'n sous gemaak met suurlemoensap, suurlemoenwiggies en olyfolie. Hierdie gereg word bedien met patat, jogurtsous of Caesar-sous en ertjies.
28. Fasolada of boontjiesop
Hierdie gereg, behalwe dat dit een van die tipiese Griekse kosse is, is van groot tradisie onder die inwoners van die land. Die voorbereiding daarvan is baie maklik en eenvoudig
Die fasolada word voorberei met goed gekruide bone, limabone of bone sodat dit 'n baie aangename en treffende aroma bied.
Dit word baie in die winterseisoen verbruik en elke streek het sy eie manier van voorbereiding, maar altyd met 'n uitstekende en onvergeetlike smaak.
29. Papoutsakia Aubergines
"Papoutsakia" beteken "klein skoentjies" in Grieks en hierdie gereg is vernoem na die ooreenkoms met 'n klein skoen.
Groente tel altyd onder die tipiese Griekse voedsel. Nou kom die eiervrugte, wat hierdie keer gevul is met maalvleis wat met gekapte uie, pietersielie, olyfolie, witwyn, béchamelsouse, sout en peper versier is. Sodra dit met die vleismengsel gevul is, word dit met kaas bedek en in die oond geplaas.
30. Mezzedes
Die woord mezzedes verwys na die vereniging van verskeie klein geregte wat in die Griekse kookkuns as voorgeregte bedien word. Hierdie geregte is baie uiteenlopend en vorm 'n tipiese Griekse maaltyd.
Die mees algemene mezzedes is burgers in die Griekse styl, hummus, melitzanosalata, tyropita en taramosalata. Hulle word vergesel deur komkommer, tzatziki-sous, kruisementblare, gemaalde knoffel en suurlemoensap.
31. Baklavas
Hierdie wonderlike Griekse nagereg is by die tipiese maaltye ingesluit en is iets unieks. Nadat u dit probeer het, sal u sekerlik meer vra.
Baklava word gemaak met filodeeg, neute, botter en suiker. Die filodeeg en die okkerneute word gebak en dan word die soetstroop op so 'n manier gegiet dat die knapperige filodeeg heeltemal deurweek word. Dit is miskien die gewildste en bekendste Griekse nagereg ter wêreld.
32. Halvas
Hierdie heerlike Griekse nagereg bevat geen suiwel, geen botter of eiers nie. Om halvas te maak, hoef u slegs griesmeel, olie, suiker en water te kombineer.
Halva is 'n semolina-nagereg met baie soet stroop en stukkies neute wat dit besonder knapperig maak.
33. Loukoumades
'N Smaaklike nagereg wat bestaan uit klein happies gebraaide deeg van 'n mooi goue kleur wat met soetstroop, kaneel en neute afgestof is.
Aan die buitekant is dit gerooster en bros, terwyl dit daarin vasbyt, is dit sag en donsig.
34. Galaktoboureko
Dit is een van die oudste Griekse nageregte. Om dit te eet, byt in 'n krakerige tekstuur wat in u mond baie sappig sal word.
Dit word voorberei met filodeeg gevul met 'n bietjie romerige en aromatiese vla of soet stroop, gebad met gesmelte botter.
35. Retsina-wyn
'N Drankie met meer as 2000 jaar oud en wat al die rituele van die tyd van antieke Griekeland bewaar.
Die houers wat dit bevat, word met hars van die denneboom verseël. Dit is om te voorkom dat lug in die wyn kom terwyl dit ryp word of verouder; Boonop gee die hars die wyn sy aroma.
Dit is 'n perfekte wyn as geregte wat met dille, kruisement of roosmaryn versier word, tydens die ete aangebied word.
36. Griekse jogurt
In Griekeland is jogurt 'n nagereg vir ontbyt of saans. Dit is baie romerig en baie glad. Vir ontbyt word dit bedien met vars vrugte, neute en heuning.
As u Griekeland besoek, moet u nie die geleentheid mis om die smaaklike en unieke Griekse jogurt te proe nie.
37. Ouzo
Die drank wat alle Grieke drink, word met anys gemaak. Dit word aan die einde van die ete of in die middel daarvan bedien en moet nie afgekeur word nie, selfs al is dit nie baie in die smaak van die ete nie.
38. Griekse koffie
In Griekeland word die koffie nie gefiltreer nie, en die gemaalde koffie word saam met die water in 'n spesiale pot vir hierdie doel "briki" gekook.
Sodra dit gaar is, word dit 'n paar minute laat rus en word direk in die koppies langs 'n glas koue water bedien. In Griekeland is koffie 'n poeier met die tekstuur van meel.
39. Cafe freddo cappuccino
Anders as klassieke Griekse koffie, is dit 'n koffie wat koud gedrink word, met 'n baie diep skuim soortgelyk aan die van cappuccino; die onderkant van die glas waar dit bedien word, bevat ys.
Dit is 'n prettige manier om koffie in Griekeland te drink en dit is maklik om daaraan verslaaf te raak. Mis nie die kans om 'n heerlike cappuccino-freddo te proe terwyl u in Griekeland is nie.
40. Griekse bier
Die bier in Griekeland word meestal ingevoer; daar is egter 'n paar handelsmerke van oorsprong in die land wat produkte aanbied wat selfs in ander lande geneem kan word.
Die belangrikste hiervan is Mythos-bier, wat sedert 1997 in Griekeland vervaardig word by die Mythos Distillery. Dit is 'n pragtige goue kleur, lager tipe.
Sy alkoholinhoud is ongeveer 4,7% en dit is moontlik in die Verenigde State, Kanada, Australië en Taiwan.
Wat is die tradisionele voedsel van Griekeland?
Daar is baie tradisionele voedsel in Griekeland, onder andere kan ons braaivleis, gyros, taramasalata, Griekse slaai, musaka, pastitsio, spanakopita, ens. Noem.
Wat om tipies in Santorini te eet?
In Santorini is die Griekse fava tradisioneel, 'n heerlike groentegereg wat berei word met gesplete geel ertjies. Dit is die ideale kos vir die koue van die winter. Dit is ook algemeen om pseftokefedes of tamatie-frikkadelle te kry; Dit is soortgelyk aan frikkadelle, maar tamaties in blokkies gesny word gebruik om dit voor te berei. Hulle is ook baie gewild en tradisioneel in Santorini.
Wat eet Grieke vir ontbyt?
Die Grieke bevat in hul ontbyt produkte soos suiwelprodukte, vars vrugte, neute, olyfolie, roosterbrood met fetakaas en olywe, gekookte eiers, vrugte konfyt, tee, koffie, jogurt, heuning, spanakopita.
Wat is Griekse giros?
Griekse girokos is baie goedkoop en lekker. Dit bestaan uit vleis wat op 'n vertikale spit gekook word; Sodra dit klaar is, word snye van hierdie vleis op pitabrood saam met blaarslaai, gekapte uie, skywe tamaties, souse en patat geplaas. Dit word gerol of met al die bestanddele op die brood bedien. Dit is 'n voedsel wat in enige straatstalletjie in alle dele van Griekeland gevind kan word.
Wat kan jy in Athene eet?
In Athene, die hoofstad van Griekeland, kan u baie van die tipiese voedsel van die land eet, soos Dolmades, Griekse slaai, gebraaide inkvis, musaka, tzatziki, gegrilde seekat, onder andere.
Tipiese kos van Griekse nageregte
In Griekeland is daar 'n wye verskeidenheid nageregte, waaronder die volgende: baklavas, halvas, galaktoboureko, loukoumades, kataifi, revani, bougatsa en feta me meli.
Griekse kosresep
Musaka
Die bestanddele om hierdie gereg voor te berei, is eiervrug, gemaalde of maalvleis, tamaties, groente en bechamelsous. Die vleis word saam met die groente en tamaties voorberei. Eierplante word langwerpig gesny. In 'n houer vir die oond word 'n laag eiervrugte in die bodem geplaas en die voorbereide vleis daarop geplaas, gebad met 'n bietjie bechamelsous. Die proses word herhaal totdat dit bo-op die voorbereiding met 'n goeie hoeveelheid bechamelsous geëindig het. Dit neem na die oond en dit is gereed om te bedien.
Tipiese drankies van Griekeland
Tipiese en tradisionele Griekse drankies sluit ouzo, retsina-wyn, Griekse koffie, raki, metaxá of Griekse cognac, cappuccino freddo-koffie en bier in.
Tipiese voedsel van antieke Griekeland
Olyfolie is die oudste voedsel wat deur die Grieke verbruik word, tesame met brood gemaak met koringmeel of garsmeel, asook vars en gedroogde vrugte; soutvis en kase.
Griekse gastronomie geskiedenis
Die Grieke het baie vroeg wakker geword en 'n ontbyt gehad wat hoofsaaklik stukkies brood bevat wat in wyn gedoop is en hulle kon olywe en vye byvoeg. Groente was nie baie maklik om te vind nie en dit was duur. Daarom het hulle die meeste bone en lensies gebruik wat as puree voorberei is.
Hulle het baie ui en knoffel geëet, ook kase, veral die weermaglede. Vleis was skaars en toe dit beskikbaar was, was dit varkvleis.
In die stede is vis en brood die meeste geëet, hulle hou ook van weekdiere, inkvis, inktvis en skulpvis in die algemeen.
Die nageregte het bestaan uit vars of gedroogde vrugte soos dadels, vye, okkerneute, druiwe of soet wat in heuning gedoop is.
Tipiese produkte van Griekeland
Van die belangrikste tipiese produkte in Griekeland kan ons noem:
- Olyfolie: beskou as een van die beste olyfolies ter wêreld.
- Griekse wyne is baie bekend en van uitstekende gehalte; dit is uitvoerprodukte.
- Griekse asyn is een van die beste ter wêreld, wynasyn word uit druiwe gehaal.
- Die aromatiese kruie is van buitengewone gehalte en daar is 'n wye verskeidenheid om alle smake, munt, oregano, linde, salie, bergtee, te bevredig.
- Die speserye vir speserye is wonderlik en onder die gewildste is saffraan, sesam en komyn.
Die Grieke het ons baie geskiedenis, konstruksie en kultuur agtergelaat, maar bowenal het hulle uitstekende smake na ons smaak gelaat. Het u van hierdie kos gehou? As u iets moet byvoeg, kan u dit doen in die kommentaar afdeling.
Deel hierdie boodskap met u kontakte, sodat hulle inligting kan hê en aangemoedig word om na Griekeland te gaan.
