Pico de Gallo en Sangrita Resep

Twee baie tradisionele Mexikaanse resepte: pico de gallo en sangrita vir die tipiese tequila. Onbekende Mexiko gee jou die resep!

BESTANDDELE

(Vir 8 mense)

• 3 groot jicamas, geskil en in medium vierkante verdeel
• 3 komkommers, geskil en in medium driehoeke verdeel
• 4 groot of sappige lemoene, geskil en in medium stukke gesny
• ½ pynappel, geskil en in medium driehoeke gesny
• 3 semi-groen mango's, geskil en in medium stukke gesny
• sap van drie suurlemoene
• 4 arbol-rissies of na smaak, gerooster en gemaal met sout na smaak

VOORBEREIDING

Al die bestanddele word gemeng en die pico de gallo word vir 30 minute in die yskas gesit.

VOORLEGGING

Die pico de gallo word in 'n diep bord en met houtstokkies bedien.

Sangrita

BESTANDDELE

(Maak ½ liter)

• 2 koppies soet lemoensap
• Sap van twee suurlemoene
• 2 eetlepels grenadiensiroop of wit stroop
• 4 eetlepels baie pittige “La Valentina” -sous (of na smaak)
• Sap van ¼ ui
• 1 teelepel sout

VOORBEREIDING

al die bestanddele is gemeng.

VOORLEGGING

Sangrita word bedien op 'n tequila-skoot wat die tequila vergesel.

gallosangrita-snawelresep

Onbekende Mexiko Leer Mexiko ken, sy tradisies en gebruike, magiese dorpe, argeologiese terreine, strande en selfs Mexikaanse kos.

Ons beveel u aan

Video: HOW TO PREPARE SPANISH PAELLA RICE. ARROZ PAELLA (Mei 2024).