Resep vir forel in marinade

BESTANDDELE

(Vir 1 persoon)

• Forel goed gewas, in die helfte gesny en ontbeen
• Mielieolie vir braai

Vir die marinade:

• 4 guajillo-chili word gekweek en bedink
• ¼ klein ui
• 1 knoffelhuisie
• 1 teelepel oregano
• ¼ koppie asyn
• 1 teelepel hoenderbouillon in poeier of sout na smaak
• 1 teelepel mielieolie

Om te gratineer:

• 75 gram gerasperde Manchego-kaas of 'n ander soort kaas wat goed smelt

VOORBEREIDING

Die forel word baie goed met die marinade versprei en word in 'n pan met warm olie gebraai, begin met die pens en eindig met die vel. Plaas dit in 'n oondbak, strooi die gerasperde kaas oor en rooster op die rooster.

Aantrek:

Week die pepers in 'n bietjie baie warm water, meng met die res van die bestanddele en sif.

VOORLEGGING

Dit word op 'n individuele bord bedien, vergesel van 'n goeie groenslaai.

marinade vir vis Hoe om forel te kook Marinade van visresepte met forelvis resepteruchatruchas

Video: How to Make the Best Steak Marinade. (Mei 2024).