Pulque en mead is Mexikaanse drank uit die maguey. Leer hoe om 'n heerlike skemerkelkie met hierdie Mexikaanse drankies te maak!
BESTANDDELE
(Vir 4-5 cocktails)
- 1 bossie peperment
- 2 suurlemoene gehalveer
- 1 liter mead
- 1 glas gedistilleerde pulque
- Gebreekte ys na smaak
VOORBEREIDING
Die kruisement word saam met die suurlemoene en 'n bietjie water gekook, sif dit en voeg die mier by, dan die ys en laastens die gedistilleerde mengsel, alles baie goed gemeng.
PULQUE AGUARDIENTE
Aangesien 'n paar jaar tot dusver die nuwe generasies belangstelling in pulque, 'n tradisionele en baie Mexikaanse drank, verloor het, is daar na ander maniere gesoek om die magies nie te verwyder nie, wat, behalwe die vervaardiging van hierdie heerlike drank, help om te vermy die erosie van die aarde en om die grense in die veld te merk. Een van hierdie maniere was die distillasie van pulque deur verdamping in koperstille, wat vloeibare drank tot gevolg gehad het.
aguamielaguientientemexican drinksmexican cocktailsmagueypulque