Die handwerkbierbeweging het gedurende die afgelope twee dekades soos skuim gegroei in die Verenigde State. Slegs die staat Kalifornië het meer as 500 vonkelwynfabrieke, almal met verskillende identiteitstempels en met 'n groot verskeidenheid, so dit is moontlik om bier vir elke smaak te kry.
Die stad San Diego is op die kruin van die biergolf en dit is van die beste en mees erkende brouerye wat u in Kalifornië se tweede grootste stad moet besoek.
1. Ballast Point Brewing & Spirits
'N Klein plekkie, maar met 'n groot biertradisie. Ballast Point is een van die nuutste brouerye in Little Italy, die lewendige woonbuurt van San Diego.
Die plek is prettig en vriendelik, en sy buitelugatmosfeer kombineer fenomenaal met sy heerlike informele kookkuns, wat dit een van die gunsteling bierkos van jongmense maak.
U kan nie deur Ballast Point gaan en ophou om die sublieme Sculpin IPA te probeer nie, 'n sterk verbruikte bier op nasionale vlak en met 'n telling van 4,39 / 5 wat dit op die wêreldplaas nr. 247 in beeradvocate plaas.
Nog 'n bekende vonkelwyn van die huis is Victory at Sea, 'n heerlike uitvindsel wat koue koffie by bier voeg, asook 'n ryk tikkie vanielje. Sy benydenswaardige telling van 4,39 / 5 hou hom op nr 252, nie ver agter sy suster van die huis af nie, die Sculpin IPA.
Die trio van die podium word voltooi met die Dorado Double IPA, 'n unieke bier met 'n oranje kleur en blomaroma, wat gekenmerk word deur sy aangename bitter smaak.
Ballast Point is beslis 'n buitengewone plek om atipiese voorstelle vir gewaagde biere te probeer.
Adres 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, VSA
Adres 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Steenbrouery
In 2017 is dit deur Ratebeer bekroon as die beste brouery in Kalifornië en die beste plek om 'n bier in die Verenigde State te drink. Asof dit nie genoeg is nie, word Stone Brewing ook erken as een van die top-100 brouerye ter wêreld.
Die arrogante Bastard Ale is miskien die bekendste bier in die plek, vanweë die romantiese en tradisionele aanraking wat dit die eerste inspirasie van die brouery gegee het. Arrogante brouery.
Tans is die gewildste bier in Stone Brewing ongetwyfeld Enjoy by IPA, wat skitter met 'n buitengewone telling van 4.42 / 5 in beeradvocate, wat dit op die posisie nr. 202 van die planetêre lys plaas. Ander uitstekende bier van Stone Brewing is Stone Xocoveza en Russian Imperial Stout.
Die plek is ontwerp met 'n moderne argitektuur en sy buitegebied is baie aangenaam, en daarom nooi alles die verbruiker om 'n wye verskeidenheid klassieke en eksperimentele biere te geniet, vergesel deur uitstekende kookkuns.
Rigting: 2816 Historic Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, VSA
3. Karl Strauss
As u op soek is na 'n plek met 'n uitstekende kos / bier-kombinasie, is dit die beste om die Karl Strauss te besoek. Hierdie vriendelike en betroubare 'ou man' is San Diego se oudste brouery. Sy voortdurende opknapping, waarin hy biere met droë hop ingebring het, het Karl Strauss egter laat kopkrap tydens die nuwe oplewing in handwerkbier, sonder om sy bekoorlike uitsig van 'n tradisionele en vooraanstaande heer te verloor.
Die uiteenlopende gastronomiese spyskaart is atipies op plekke waar die sleutel is dat die bier in oorvloed rol. Ons aanbeveling met geslote oë is 'n sappige salmburger, sodat u heerlik u maag kan vul en voorbereid is op die volgende ding.
As dit by bier kom, begin met die Mosaic Session IPA, 'n gerespekteerde vonkel met 'n tropiese vrugte-aroma, met 'n gradering van 4,14 / 5 in beeradvocate. The Big Barrel Double IPA en die Wreck Alley voltooi 'n podium biere wat u moet probeer voordat u die perseel verlaat.
Rigting: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, VSA
4. Green Flash Brewing Company
Met die ingang van Green Flash word u dadelik omhul deur 'n industriële, maar gesellige atmosfeer. Die begeleide toer laat niks vir die besoeker verborge nie, dus kan u al die fasiliteite besoek en natuurlik onderweg verskillende soorte bier proe.
Die plekkie is ruim, noukeurig skoon en het 'n vragmotor sodat u nie op 'n leë maag kan begin eet nie.
Sedert die ontstaan van die kunsbierbeweging aan die begin van hierdie eeu, was Green Flash een van die suksesvolle pioniers in die kuns om note van tropiese vrugte en blomme in die geur en aroma van sy bier op te neem.
Green Flash West Coast IPA is die plaaslike bier wat bekend is vir sy goeie hoeveelheid hop, sy fyn pomelo-vrugte en 'n aangename hardheid in die verhemelte. Sy gradering van 4.22 / 5 plaas dit in die posisie N ° 902 van beeradvocate.
Ander bekende Green Flash-biere is Paladar Wrecker en Double Stout. Die meeste opmerkings van Tripadvisor, nooi u uit om te dink dat daar geen tweede bier in Green Flash is nie, want almal is eersteklas en u kan elkeen vir $ 1,25 probeer.
Rigting: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, VSA
5. Pizza Port
Die "Port of Pizza" het in 1987 begin as 'n klein plekkie en vandag word die sukses daarvan weerspieël in sy vyf plekke, 2 brouerye en 'n uitgebreide versameling medaljes van die Amerikaanse bierfees.
Dit spreek vanself dat u op die plek u maag met 'n sappige pizza kan kondisioneer voordat u 'n groot verskeidenheid kunsbiere begin proe. Swami's IPA is Pizza Port se gewildste vonkelwyn en het 'n aansienlike 4,09 / 5-gradering beeradvocate. Die Kook en Ponto Session IPA is ook biere wat u moet gebruik om met volle gesag te spog dat u op die werf was.
Alhoewel Pizza Port 'n groot en bekende franchise is, het dit 'n baie informele en ontspanne atmosfeer, baie in die styl van San Diego. U sal beslis 'n baie aangename tyd hier hê.
Rigting: 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075, VSA
6. Modern Times Beer
Die plekkie is bekend vir sy slim dekor. Dekoratiewe kuns kan aan die plafon gesien word, met 'n groot aantal hangende geometriese vorms; op die mure met boekvelle, en op die proe-kroeg gemaak met VHS-bande en boeke. Die Michael Jackson post-it-muurskildery is die kersie op die koek van 'n pragtige styl wat die naam van die plek gestand doen.
By Modern Times Beer is hulle ook spesialiste in die kuns van kunsbier en vir ekstra sjarme het hulle hul eie geroosterde koffie. Die pragtige aromatiese kombinasie van koffie / bier gee die omgewing 'n spesiale gevoel vanaf die eerste oomblik.
Die gevarieerde verskeidenheid vrugtebiere, die ontspanne atmosfeer en die eersteklas diens is 'n ander sterk punt wat die gesellige Modern Times Beer, geleë in die nywerheidsgebied van San Diego, noodsaaklik maak.
Rigting: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, VSA
7. Coronado Brewing Company
Terwyl baie van die beste brouerye in San Diego na vore gekom het met industriële en kommersiële uitbreiding, hoofsaaklik na die Miramar-gebied, het Ron en Rick Chapman in 1996 hul klein tuisdorp, naby Coronado, gekies om hul konsolidasie te voltooi. wortels met hierdie onderneming.
Meer as twintig jaar later bly Coronado Brewing Company getrou aan sy oorspronklike doel om aan die kus te bly deur bier met sitrus- en tropiese note, soos lemoen en koejawel, te brou. Coronado het in 2014 sy groot treffer op die tafel gemaak toe hy twee eerbewyse op die Wêreldbeker-toernooi verower het.
Coronado-biere is bekend onder hul ongewone name. Idiot IPA is die bier wat die plek regeer, met 'n tropiese vrugtegeur en 'n ferm bitterheid wat 'n plesier vir die verhemelte is.
Stupid Stout is 'n donker en slymerige drankie, met 'n heerlike tikkie sjokolade, wat baie waardeer word in die plaaslike bevolking. Sock Knocker is die vonkelwyn wat Coronado se podium voltooi, 'n geel en sitrusbier wat jou sintuie sal ontplof.
Moet beslis nie hierdie uitstekende Kaliforniese kroeg misloop nie.
Rigting: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, VSA
8. AleSmith Brewing Company
AleSmith is nie 'n belofte om 'n erkende biertempel te word nie, en sy twee agtereenvolgende toekennings op die San Diego International Beer Festival bevestig dit.
Sy hoofinleidingsbrief is die Speedway Stout, 'n bier wat 'n ware sprankelende simbool geword het; nie verniet is dit die bes verkoopste huis in die afgelope tien jaar nie. Daarbenewens is die telling van 4.38 / 5 in die gesogte portaal beeradvocate, beklee dit in die 273ste plek onder die beste biere ter wêreld.
Nie ver agter is ander lekkernye soos Horny devil en Horny granny nie, en dit lyk asof daar geen AleSmith-bier is wat die rol van tweede op die lys is nie.
Bogenoemde, gekombineer met die aangename moderne industriële versiering en die eersteklas diens in sy proelokaal, maak die AleSmith-brouery 'n seker opsie om heerlik in San Diego te kuier.
Rigting: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, VSA
9. Societe Brewing Company
Die kort tydjie wat die Societe Brewing Company in gebruik is, wat in 2012 ingewy is, het dit nie verhoed om vinnig posisies in die Sandieguino en Kaliforniese wêreld van kunsbier te klim nie, en sy twee West Coaster's Best Brewery-toekennings wat ook in 2014 en 2016 gewen is. hulle sertifiseer dit.
Die personeel verwelkom vriendelikheid en hulpvaardigheid met vriendelike diens. Die kragtige handwerkbier van die huis is bekend vir hul sterk Belgiese smaak en gebrek aan atipiese bestanddele.
Die voorste bier op die terrein is The Coachman, 'n goue wenner by die Great American Beer Festival in 2015. Nie vêr agter is ander vonkelwyne soos The Pupil en Beer Advocate nie.
In Societe Brewing Company is dit ook moontlik om die tipiese toer te doen om alles te leer wat verband hou met die proses van die vervaardiging van handwerkbier. Later kan u na 'n groot proelokaal gaan waarin u kragtige en lekker biere is wat op u wag.
Rigting: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, VSA
10. Alpine Beer Company
Volgens die bekende portaal is die aanbiedingsbrief van hierdie Sandieguina-brouery in 2015 die sesde plek onder die beste handwerkbrouerye ter wêreld. ratebeer.com.
Daar is niks om oor hierdie plek te kla in die styl van 'n moderne kroeg nie. Die Alpine Beer het 'n uitstekende atmosfeer en eersteklas diens, asook 'n gevarieerde en voortreflike gastronomie wat bo die gemiddelde van die plaaslike bevolking in sy styl is.
Die gevarieerde verskeidenheid biere het geen afval nie. Ons kan die Duet noem, 'n uitstekende IPA-bier wat van Simcoe-hoep vervaardig word. Nelson IPA is nog 'n wonderlike bier met 'n tikkie Europese rog- en moutgeur.
Die bekendste bier van Alpine Beer is die Keene Idea; nie verniet bly met 'n hoë telling van 4.58 / 5 in die wêreldposisie nr. 458 van beeradvocate.
Rigting: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, VSA
11. Oggi’s Pizza & Brewing
Wat in die negentigerjare as pizzabar begin het, is vandag een van San Diego se bekendste bierondernemings. Die Oggi's Pizza & Brewing het meer as 45 toekennings ontvang sedert hy sy deure geopen het en onder die toekennings tel die erkenning as die beste kleinbiermaatskappy wat in 2004 in die Wêreldbeker-toernooi behaal is.
Die spesialiteit van die huis is 'n verskeidenheid kreatiewe biere; met meer as 30 verskillende biere gemaak met vars bestanddele in hul voorraad. U enigste probleem by Oggi's Pizza & Brewing is om te kies tussen 'n goeie bier en 'n beter.
Oggi's Pizza is een van die beste opsies om na 'n sportgeleentheid saam met vriende te kyk, want die ontspanne atmosfeer en lekker kos (nie net pizza nie) laat jou voel dat jy tuis op die bank is.
Rigting: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, VSA
12. Die verlore abdy
Bier in Belgiese styl is die spesialiteit by The Lost Abbey en dit is 'n rustige, ontspanne plek om rustig aan 'n sprankelende special te drink. Die bekende en hoogs gewaardeerde Duck Duck Gooze, is 'n ambagsbier met 'n ongelooflike telling van 4.62 / 5 wat dit onder die 30 beste biere ter wêreld plaas volgens die kriteria van beeradvocate. Duck Duck Gooze kombineer oud en nuut in tapbier; kortom, 'n bier sonder afval.
As jy nou met nuwe geure wil eksperimenteer, het Deliverance 'n ongewone versnit van bourbon en brandewyn wat jou sal laat sê vir die kelner. Ek weet nie wat dit is nie, maar gee my nog een! Dit is hoe goed dit is.
Die Framboise de Amorosa, wat N ° 397 op die ranglys behaal, is minder bekend, maar net so lekker beeradvocate. As u van frambose en bier hou, het u dit albei in een.
Die enigste ding van The Lost Abbey is dat dit nie kos verkoop nie. Aan die buitewyke van die plek is daar egter 'n kitskos-vragmotor wat u kan gebruik as voorspel vir die bierproe en later as versterking om te verhoed dat u gaan slaap met die biere wat alleen in die maag dans.
Rigting: 155 Mata Way, # 104, San Marcos, CA 92069, VSA
13. Amplified Ale Works
Die kombinasie van 'n terras met 'n uitsig oor die Stille Oseaan, heerlike biere en goeie lewendige musiek is meer as genoeg redes om hierdie besige bier-onderneming te besoek. The Amplified Ale Works is een van die plekke wat jy nooit wil verlaat nie.
Die vlagskip van die onderneming is Electrocution IPA, 'n tropiese bier met 'n goue kleur met sweempies tropiese vrugte. The Pig Nose Pale Ale is nie ver agter nie, donker van toon met 'n tikkie mout, een van die mees verbruikte biere in die onderneming.
Ten slotte is die aas op die mou van die Amplified sy sprankelende Trois Cabrones, 'n dubbele IPA-bier wat gegis is met 'n spesiale gis wat 'n tropiese geur en aroma lewer. Hierdie bier het 'n respektabele 4.29 / 5 in beeradvocate, synde die bier van groter erkenning van die plek.
Rigting: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, VSA
14. Normbrouery
Benchmark Brewing is die plek vir bier in sy suiwerste vorm, sonder baie atipiese geure en met meer as 10 vate beskikbaar om u uitstekende biere te voorsien.
Die meeste vonkelwyne van hierdie brouery bevat min alkohol, konsekwent en smaakvol, maar as u wil hê dat 'n hoë alkoholinhoud vinniger moet opwarm, kan dit u ook bedien.
Die gewone aanbod van die brouery bestaan uit 'n Belgiese tafelbier, Blond Ale, Brown Ale, 'n romerige Haverbier en India Pale Ale, die sprankelende verwysing van die plek.
Daar is ook 'n versameling wat hulle aanbied soos wat die brouwerkprogram toelaat, insluitend Hop Chunks (IPA Imperial), Dubbel (Belgiese tipe), RY RYE ('n Red Rye) en Stargazer.
Net so word die Alta de Tierra-reeks een keer per jaar seisoenaal uitgereik en bevat Feisty Fleur (Januarie), Hildegard (Februarie), San Diego 71 (Junie) en Damn Stout (Oktober).
Die plek handhaaf 'n aangename familie-atmosfeer en uitstekende aandag van sy personeel, die perfekte kombinasie om te ontspan terwyl u 'n heerlike India Pale Ale, die groot ster van die huis, proe.
Rigting: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, VSA
15. Nuwe Engelse Brewing Company
Ons sluit hierdie sprankelende toer af met hierdie bekende brouery in die San Diego-nywerheidspark. New English Brewing het sy deure in 2007 geopen en het reeds meer as 40 toekennings op sy naam.
Die aanbod van die huis is baie breed. Pure & Simple is 'n internasionale styl, 6.5% ABV, gemaak met die Britse Golden Promise vir die basmout, plus Weense mout, karapille en kristalhelder mout om die drank kleur en kompleksiteit te gee.
Die Imperial Stout van Zumbar Chocolate Coffee is gebore uit 'n samewerking tussen New English Brewing Company en Zumbar Coffee & Tea, 'n bekende koffiebrooster in San Diego. La Zumbar wen die goue medalje in die kategorie "Koffiebier" tydens die Groot Amerikaanse Bierfees in 2012.
Dit sal te lank neem om die kenmerke van die buitengewone Nuwe Engelse biere op te noem, dus dit is die beste as u stilstaan. Dit is 'n plek met eenvoudige, maar pragtige versiering waarin die tafels wat deur biervate ondersteun word, opval.
Vanaf die oomblik dat u Nuwe Engels binnegaan, sal u slegs die ry tapbier gebruik in die Engelse styl wat op u wag.
Rigting: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, VSA
In die Verenigde State is daar ongeveer 9 duisend handwerkbrouerye, en die 15 van hierdie keuse beslaan bevoorregte plekke in oorweging van die portale wat in bier gespesialiseerd is. Nog 'n rede waarom u in San Diego gaan kuier!
Klik hier om 'n brouwerytoer in San Diego te bespreek
Is u bekommerd oor asemhalingsapparate in die stad San Diego?
Breathalyzers in San Diego het boetes tot $ 2 300 en tot een jaar tronkstraf vir bestuur onder die invloed van alkohol.
Moet dit nie waag nie, dit is nie die moeite werd nie, kry 'n aangewese bestuurder, of Neem 'n toer en vermy spanning :).
[mashshare]
