Pijijiapan is geleë aan die Stille Oseaan-kus, in die staat Chiapas; die naam is saamgestel uit die woorde pijiji, van mame oorsprong, wat die naam is van 'n voël met 'n webvoet wat kenmerkend is van die streek, en apan, wat 'plek' of 'plek in die water' beteken, dit wil sê 'plek van pijijis' .
Die nedersetting waar die bevolking tans gevestig is, is meer as duisend jaar gelede gestig en gedurende hierdie tyd het die plek verskillende kulturele invloede ontvang, hoofsaaklik gemotiveer deur handel met die Olmeke, Nahuas, Asteke, Mixes en Zoques, en ander groepe Sentraal Amerika. Maar die etniese groep wat Pijijiapan gekonsolideer het, kultureel en geneties, was die Mams (protomayas uit die suide). Rondom 1524 is die munisipaliteit verower deur die Spanjaarde onder leiding van Pedro de Alvarado, op pad na Guatemala.
Die geskiedenis van Pijijiapan het 'n koloniale periode van 1526 tot 1821, die jaar waarin Guatemala onafhanklik van Spanje geword het; dan bly Soconusco en Chiapas, wat in Guatemala opgeneem is, ook onafhanklik. Maar eers in 1842, nadat die Soconusco aan Chiapas geannekseer is - en dus aan Mexiko - het die streek deel geword van die Mexikaanse Republiek.
Vandag is daar 'n paar oorblyfsels van die ryk verlede. Ongeveer 1 500 m van die stad, ten weste van die Pijijiapan-rivier, is daar 'n paar gebeeldhouwde klippe bekend as 'La rumored'; Hierdie groep het drie groot gegraveerde klippe van Olmec-oorsprong; die mees imposante en in die beste toestand is die “klip van die soldate”, waarvan die reliëf gemaak is tydens die “San Lorenzo-fase” (1200-900 vC). Die stad San Lorenzo is geleë in die middel van die Olmec-streek van La Venta, tussen Veracruz en Tabasco. Alhoewel Olmek-elemente dwarsdeur die kusstreek voorkom, bewys die reliëfs van die Pijijiapan-klippe dat 'n Olmek-nedersetting hier bestaan het en dat dit nie net 'n deurgang van handelaars was nie.
Die munisipaliteit het twee wydverspreide gebiede wat hul topografie betref: 'n plat een wat parallel loop met die see en 'n ander baie ruwe gebied wat met heuwels begin, ontwikkel aan die voetheuwels van die Sierra Madre en eindig op die punt daarvan. Die kusgebied van Chiapas was die natuurlike gang vir migrasies na die suide en vir die deurvoer van handel en verowerings.
In die voor-Spaanse tye was daar 'n ingewikkelde netwerk van kanale in die riviermondings wat die oue lang afstande gereis het, selfs na Sentraal-Amerika. Die voortdurende beleg wat die gebied gely het as gevolg van die pogings om te verower en te inval, het in baie gevalle veroorsaak dat die aantal inwoners drasties afgeneem het, omdat die inboorlinge van die gebied skuiling in die berge gesoek het of geëmigreer het om te vermy Die aanvalle.
In die streek is daar 'n belangrike en eindelose strandmeerstelsel met riviermondings, moerasse, pampas, kroeë, ens., Wat gewoonlik slegs per panga of boot bereik word. Onder die mees toeganklike riviermondings tel Chocohuital, Palmarcito, Palo Blanco, Buenavista en Santiago. Die moerasgebied het 'n breedte van ongeveer 4 km soutgrond, met 'n aansienlike hoeveelheid swart klei.
Op die strande, tussen palmbome en welige plantegroei, kan u klein huise ontdek van mangrove-palisades, palmdakke en ander materiale uit die streek, wat hierdie klein vissersdorpies 'n eie voorkoms en geur gee. U kan die kroeg waar die gemeenskappe geleë is, per panga bereik, en ook per boot kan u die oewers van die riviermondings aflê en hul wit en rooi mangrove, koninklike palms, tuine, lelies en watersapote bewonder vir meer as 50 kilometer. Die fauna is ryk en uiteenlopend. Daar is akkedisse, wasbere, otters, pijiji's, reiers, chachalacas, toekans, ensovoorts. Die matte vorm 'n ingewikkelde netwerk van waterpaadjies, met klein omgewings van groot skoonheid. Hier is dit algemeen om troppe van verskillende soorte voëls teë te kom.
Benewens hierdie buitengewone moeras, het die munisipaliteit nog 'n natuurlike aantrekkingskrag: riviere. 'N Baie kort entjie van die stad af, in die Pijijiapan-rivier, is daar geskikte plekke vir swem wat' swembaddens 'genoem word. Die gebied se waterskeidingsnetwerk is ingewikkeld; daar is ontelbare strome, baie daarvan is sytakke van riviere wat meestal permanente stroom is. Die bekendste poele is onder meer die "del Anillo", die "del Capul", die "del Roncador". Sommige watervalle is ook die moeite werd om te besoek, soos "Arroyo Frío".
Maar benewens sy natuurlike en argeologiese besienswaardighede, is Pijijiapan vandag 'n pragtige nedersetting met 'n interessante volksargitektuur, sommige geboue dateer uit die 19de eeu; op die hoofplein vind ons die tipiese kiosk en die kerk wat aan Santiago Apóstol toegewy is. Een van die kenmerke is die verf van die huise, in baie kleure, wat sonder enige vrees gebruik word. Vanaf die begin van die 20ste eeu is daar huise begin bou wat in die volksmond "modderig" genoem word, met teëldakke. Daar is 'n argitektuur in die streek wat beskerm moet word, 'n eie kreatiewe manifestasie wat die webwerf 'n uiters eienaardige persoonlikheid gee.
Tot aan die einde van die 19de eeu bestaan die primitiewe dorp uit tradisionele wonings van voor-Spaanse oorsprong, met vuilvloere, ronde houtmure en palmdakke op 'n houtstruktuur. Vandag het hierdie tipe konstruksie feitlik verdwyn. Van besondere belang is die begraafplaas van die stad met sy 19de-eeuse grafte en kleurvolle moderne weergawes. In die stad Llanito, enkele minute van die munisipale setel, is daar 'n kapel van die Maagd van Guadalupe wat besoek moet word. Net so is daar in die stad se kultuurhuis interessante argeologiese stukke, soos vuurpyle, beeldjies, maskers en skerwe.
Pijijiapan het ook 'n enorme gastronomiese rykdom, wat sous, garnale, katvis, garnale, seebaars, ens. Insluit, behalwe plaaslike geregte, soet drankies, brood en voedingsaanvullings wat byvoorbeeld deel uitmaak van die daaglikse dieet van die plaaslike bevolking. gebakte vark, vleisbraai, escumite-bone met soutvleis, ranch-hoenderbouillon, pigua-sous, 'n groot verskeidenheid tamales: rajas, iguana, bone met yerba santa en chipilín met garnale; daar is drankies soos pozol en tepache; die brode wat die meeste gesien word, is die marquesote; Piesangs word op baie maniere voorberei: gekook, gebraai, in sous gebraai, genees en met kaas gevul.
Die kase wat hier voorberei word en oral gesien word, is ook belangrik, soos vars, añejo en cotija. Vir liefhebbers van visvang word daar in Junie verskeie toernooie gereël; die spesies om in aanmerking te kom, is snook en snapper; vissers van regoor die staat woon hierdie kompetisie by.
Vir al die bogenoemde is hierdie kusstreek van die staat Chiapas aantreklik waar dit ook al gesien word. Dit het in baie gevalle 'n beskeie hotelinfrastruktuur, maar is skoon. In die huis van kultuur sal daar altyd mense wees wat u kan help op u reis.
AS JY PIJIJJAPAN GAAN
Neem vanaf Tuxtla Gutiérrez federale snelweg nr. 190 wat Arriaga bereik, gaan daar voort op snelweg nr. 200 na Tonalá en van daar na Pijijiapan. Hiervandaan is daar verskeie toegang tot die riviermondings Palo Blanco, Estero Santiago, Chocohuital en Agua Tendida.
