VIS AL CILANTRO

Send

Vis is 'n voedsel waarmee u heerlike geregte kan kook. Hier is 'n resep om dit met koriander te maak ...

BESTANDDELE (VIR 8 MENSE)

1 rooi snapper of 'n twee-kilo snoek goed skoongemaak en gewas.
8 koppies gekapte koriander.
4 gepekelde jalapeno-rissies in dik wiele gesny.
2 groot uie in skywe gesny.
4 rasse mielieolie of as u olyf verkies.
Sout en peper na smaak.

VOORBEREIDING

In 'n groot kasserol of op 'n vuurvaste bord, maak 'n bed met die helfte van die koljander, die helfte van die chili en die helfte van die ui en bad met die helfte van die olie. Sout en peper word bygevoeg. Hierop word die vis geplaas en bedek met 'n ander laag daarvan. Dit word vir ongeveer 40 minute voorverhit by 200 ° C, en sorg dat u dit van tyd tot tyd bad met dieselfde sous.

VOORLEGGING

Dit word in dieselfde houer bedien waarin dit gekook is en saam met gestoomde aartappels. As u dit verkies, kan u die sous ook meng sodra die vis gaar is, sodat dit 'n gladder voorstelling kan gee.

Send