Hy Magic Town Poblano de Cuetzalan bied soos geen ander die towerkuns van die Mexikaanse pre-Spaanse kultuur nie. Hierdie volledige gids sal u in staat stel om die stad te ken sonder om iets van belang te mis.
1. Waar is Cuetzalan geleë en hoe is dit?
Cuetzalan is die hoof van die Puebla-gemeente Cuetzalan del Progreso, noordoos van die deelstaat Puebla. Bereik die rang van Magic Town Mexikaans in 2002, danksy die intensiteit en antropologiese en kulturele waarde van sy inheemse lewe en die prag van sy argitektuur. Dit is 'n stad met skuins strate, met huise met wye dakrand en dik mure in wit en rooi geverf, wat dit 'n rustige en gesellige atmosfeer gee.
2. Watter weer kan ek daar kry?
Cuetzalan het die semi-vogtige subtropiese klimaat wat tipies is van die bevolkings wat aan die voorheuwels van die Sierra Norte de Puebla gevestig is. Die gebied is reënerig en die woude in die nabygeleë berge is mistig, sodat die mis gereeld op die stad sak en die wolke amper die grond raak. U moet hierdie weersomstandighede tydens u besoek in gedagte hou en die nodige voorsorg tref. Die temperatuur is in die warmste maande ietwat hoër as 22 ° C.
3. Hoe kom ek per pad na Cuetzalan?
Die afstand tussen Mexiko-stad en Cuetzalan is ongeveer 300 kilometer in die suidooste, wat in ongeveer 4 en 'n kwartier afgelê kan word deur die snelweg na Puebla de Zaragoza te neem. By Puebla aangekom is Apizaco - Zacapoaxtla - Cuetzalan. Vanaf Puebla de Zaragoza is die reis na die Magic Town 175 km noord-oos. Busse vertrek vanaf die belangrikste landterminale in Mexikostad en Puebla op direkte reise na Cuetzalan.
4. Wat beteken "Cuetzalan"?
Die Quetzal is 'n fundamentele dier in die Meso-Amerikaanse inheemse mitologie en die pragtige vere van die voël was gesog deur die Indiane om dit aan die gode aan te bied en te gebruik in noodsaaklike klere en ritusse. Daar word geglo dat die oorspronklike naam van "Cuetzalan" was "Quetzalan", wat beteken "plek van oorvloed van quetzals". Die mees aanvaarde betekenis vir «Cuetzalan» is '' bos rooi vere met blou punte op twee tande '
5. Wat was die voor-Spaanse en Spaanse evolusie van die stad?
Daar word geglo dat Cuetzalan teen die einde van die voor-Christelike era deel was van Totonacapan, die voor-Spaanse streek wat rondom El Tajín, naby die huidige stad Papantla de Olarte in Veracruz, ontwikkel het en die vermeende hoofstad van die Totonaca-ryk. Hierdie weergawe word ondersteun deur die argeologiese bewyse wat in die gemeente Cuetzalan del Progreso gevind is. Tydens die verowering is Cuetzalan deur Franciscaanse broeders geëvangeliseer en was dit 'n belangrike ekonomiese en kommersiële sentrum, genaamd San Francisco Cuetzalan.
6. Waarop baseer u u besienswaardighede van Pueblo Mágico?
Die verskeidenheid en intensiteit van die inheemse lewe in die stad is die belangrikste kenmerk van belangstelling. Elke Sondag word een van die kultuurrykste tianguis in die hele Mexiko gevier, wat hulle in 'n soort pre-Columbiaanse partytjie verander, met danse, vertonings en verkoop van allerhande voorwerpe. Die medisyne en gastronomie van inheemse oorsprong het ook uitstekende monsters, soos die yolixpa en die tlayoyos, al hierdie eienskappe en die skoonheid van die stad.
7. Wat kan jy my vertel van jou Sondag-tianguis?
Die Sondag tianguis van Cuetzalan is 'n ritueel uit die rok. Die mans dra wit, terwyl die vroue aantrek in die kleure wat eeue lank ooreenstem met die gemeenskappe en dorpe wat na die straatmark gegaan het, insluitend wit, swart en blou. Die verskeidenheid produkte by die tianguis sluit tipiese bergborduurwerk, huaraches, blomme, koffie en ander groenteprodukte in, asook tradisionele kos en drankies. As jy 'n vaartuig bewonder terwyl jy 'n yolixpa drink en skielik die flyers-show begin, voel jy soos in die dae voor Cortés.
8. Wat is yolixpa en waarvoor word dit gebruik?
Yolixpa is 'n oorspronklike drankie uit die Sierra de Puebla wat een van die grootste gastronomiese en kulturele uitdrukkings van die stad Cuetzalan is. Dit word gemaak met 'n groot hoeveelheid kruie, ten minste 23, en is gebruik as 'n middel wat deur inheemse genesers gemaak is, en later as 'n drankie om die koue van die berge te bestry. Die vertaling van «yolixpa» is 'medisyne van die hart', uit die Nahuatl-terme 'yolo', wat 'hart' en 'ixpactic' beteken, wat 'medisyne' beteken
9. Hoe word yolixpa voorberei?
Alhoewel die resepte ietwat voorbehou is, is dit bekend dat tussen 23 en 30 kruie wat in die berge voorkom, onder hierdie salie, kruisement, basiliekruid, kruisement, oregano en tiemie gebruik word. Die kruie word in water gemeng met brandewyn laat rus, wat die alkohol help om die vloeistof te bewaar. Die oorspronklike resep, vir medisinale doeleindes, bevat nie versoeters nie en was baie bitter. Aangesien kommersiële bemarking enigiets kan doen, selfs in voor-Columbiese dorpe, is daar nou gegeurde weergawes.
10. Waar kan ek 'n yolixpa in Cuetzalan probeer?
Die yolixpas van Cuetzalan is die bekendste in die staat Puebla en sy omgewing. Hulle word in 4 basiese weergawes voorberei: heeltemal natuurlik, versoet, gegeur met vrugte en korrels, maar sonder versoeter; en dié gegeur en versoet. Die 100% natuurlike kleur het die groen kleur wat deur die kruie verskaf word. Die mees gebruikte geurmiddels is passievrugte, lemoen, klapper en koffie. Die versoeters is oor die algemeen heuning en bruinsuiker. In enige restaurant, kroeg of stalletjie in Cuetzalan kan u 'n yolixpa drink en bottels wegneem, is ook beskikbaar.
11. Verskil die stad argitektonies?
Cuetzalan is 'n stad waarvan die skuins strate en huise met groot dakrand wit en rooi geverf is, dit 'n aangename argitektoniese profiel gee. Afgesien van die algemene dorpslandskap, is daar enkele geboue wat argitektoniese juwele uitmaak, waaronder die Municipal Palace, die Church of San Francisco, die Chapel of the Immaculate Conception en die Sanctuary of Guadalupe.
As u die 12 dinge in Cuetzalan wil doen klik hier.
12. Wat trek die Parroquia de San Francisco aan?
Die oorspronklike gebou van die San Francisco de Asís-tempel is gedurende die 17de eeu opgerig, met verskeie daaropvolgende aanpassings, die laaste in die veertigerjare. Sy opvallende 68 meter hoë kloktoring, met Renaissance en romantiese lyne, is aan die begin toegevoeg. vanaf die 19de eeu en is die hoogste onder die kerke in die staat Puebla. In die middel van die atrium is daar 'n paal vir die uitvoering van die dans van die Voladores. Aan die kante van die hoofaltaar is die "Canticle of Brother Sun" omring.
13. Is die Chapel of the Immaculate Conception interessant?
Die kapel moes aan die einde van die 19de eeu deur 'n plaaslike familie gebou word en dit sou in 1913 voltooi word. Dit het die eienaardigheid dat dit in die suid-noord-rigting gerig is, in teenstelling met die Katolieke argitektoniese mandaat dat kerke die hoofgevel moet hê wat die Wes. Die bouers was miskien nie baie toegewyd nie, maar hulle het 'n pragtige werk verlaat wat in die volksmond die kerk van La Conchita genoem word. Binne is daar 'n godsdienstige muurskildery van die plaaslike skilder Joaquín Galicia Castro.
14. Wat kan u my vertel van die heiligdom van Guadalupe?
Hierdie kerk met 'n neogotiese gevel is op rekordtyd voltooi volgens die standaarde van die tyd, aangesien dit in net vyf jaar gebou is, tussen Desember 1889 en Januarie 1895. Dit is oorkant die Cuetzalan-begraafplaas en is bedink in die beeld van die Heiligdom van die Maagd van Lourdes, van Louvre, Frankryk. Die opvallendste onderdeel daarvan is die lang en skraal toring versier met rye kleipotte, daarom word dit in die volksmond die "Kerk van die Jarritos" genoem.
15. Wat is die belang van die munisipale paleis?
Die bou van hierdie majestueuse gebou van rustieke neoklassieke argitektuur is in 1941 voltooi, volgens 'n gedeeltelike replika van die Romeinse basiliek San Juan de Letrán. In die middel van sy portiek is 'n nasionale wapen en die bokant is versier met 'n beeldhouwerk van Cuauhtemoc, die werk van die plaaslike kunstenaar Isauro Bazán.
16. Wat is die geskiedenis met u huidige Huis van Kultuur?
Die groot en majestueuse gebou van die Cuetzalan House of Culture het aan die einde van die 19de eeu die "House of the Machine" of die "Big Machine" genoem, toe dit gebou is as die hoofsentrum van die koffiebedryf in die omgewing. Die sakhuis met Gotiese vensters het kamers vir die klassifikasie en berging van graan, kantore, afleweringsareas en vir die reusagtige masjien wat sy naam gegee het. Dit is tans die hoofkwartier van die Calmahuistic Etnografiese Museum, sowel as die Biblioteek en die Munisipale Argief.
17. Wat kan ek in die Etnografiese Museum sien?
Die Calmahuistic Etnografiese Museum is 'n voorbeeld van die antropologiese omgewing van Cuetzalan, gebaseer op argeologiese stukke wat uit die Yohualichan-terrein verkry is, voorwerpe wat daagliks sedert die ontstaan van die stad gebruik is, foto's en dokumente. Fossiele, instrumente en gereedskap van die Totonac-beskawing, tradisionele kostuums, musiekinstrumente, weefstowwe, handwerk en ander stukke word uitgestal. Die versameling bevat 7 kamers van die Cuetzalan House of Culture en het die besonderheid dat die inligting in Spaans en Nahuatl is.
18. Watter besienswaardighede het Cuetzalan-feeste?
Die eerste dae van Oktober is vol vreugde, opgewondenheid en spoggerigheid in Cuetzalan, want op 4 word die beskermfees gevier ter ere van San Francisco de Asís en gedurende die week vind die Koffiemark plaas. Nog 'n baie interessante gebeurtenis is die National Fair of Huipil, 'n inheemse fees wat ook in die eerste week van Oktober plaasvind. Hierdie geleentheid kies 'n inheemse koningin en die kandidate moet inheemse jongmense wees wat Nahuatl praat, met die tipiese Cuetzalteco-kostuum aan. Cuetzalan-feeste is ryk aan pre-Spaanse danse, waaronder die Dance of the Quetzales en die Voladores.
19. Wat is die interessantste ding aan u gastronomie?
Cuetzalteca-kookkuns is gebaseer op vars bestanddele wat aan die voorheuwels van die berge geproduseer word, en die oes word bevoordeel deur die hoë humiditeit in die omgewing. Die gastronomie wys inheemse geregte en ander wat versmelt is met die kookkuns van Spanje en ander streke van Mexiko. Sommige van die belangrike produkte in die plaaslike kookkuns is sampioene, aromatiese kruie, vrugte, hoofsaaklik passievrug (passievrug, passievrug); En koffie. Die sterdrankie is natuurlik yolixpa en in die nageregte val die lekkers wat met passievrug en makadamia voorberei is op. Nog 'n plaaslike lekkerny is Tayoyos.
20. Ek het gehoor van die Tayoyos van Cuetzalan, hoe lyk hulle?
Tayoyos, ook genoem tlayoyos, tlacoyos en onder ander name, is 'n baie gewilde Mexikaanse snack in verskillende streke van die land. In sy basiese vorm is dit 'n dik mielietortilla, gevul met 'n bredie boontjies of ander korrels, versier met 'n sous van rissies, nopale en ander bestanddele. Cuetzaltecos tayoyos word gemaak met 'n deeg gebaseer op gekookte groen ertjies en avokado en groen brandrissieblare; gebraai in dierebotter en gegeur met kaas en 'n pittige sous.
21. Kan ek 'n outentieke handwerk kry?
Die Matachiuj-handwerkmark, geleë in die middel van Cuetzalan aan die Calle Miguel Alvarado, 'n paar blokke van die stad se hoofplein, bied tekstielklere met tradisionele weefstowwe. U kan ook mandjievoorwerpe en houtsneewerk vind, gemaak deur gesinswerkswinkels in die stad. Onder die verskeidenheid tekstielstukke is huipiele, rugsakke en rebozo's.
22. Hoe het die inheemse radio ontstaan?
Cuetzalan is een van die baanbrekerswerk in Mexikaanse dorpe in die ontwikkeling van inheemse radio-uitsendings wat deur die stelsel van inheemse kulturele omroepers van die Nasionale Kommissie vir die ontwikkeling van inheemse volke bevorder word. In die geval van Cuetzalan en die Sierra Norte de Puebla is die emissies op die etniese groepe Nahua en Totonac gerig. Musiek is wat hierdie mense identifiseer, hoofsaaklik Huapango, Tapaxuwan en Xochipitsauak, sowel as dansmusiek, heilige klanke en ander rituele musikale manifestasies.
23. Watter ander plekke beveel jy aan om in Cuetzalan del Progreso te besoek?
San Miguel Tzinacapan, 5 minute van Cuetzalan, het 'n skilderagtige kerk en 'n ryk erfenis van tradisionele danse. Die musiek van inheemse fluite, inheemse tromme en klokke, tesame met dié van instrumente uit Spanje, soos viole en kitare, dien as agtergrond vir die danse en die Voladores-vertoning. San Andrés Tzicuilan is ook 5 minute vanaf Cuetzalan, met verfrissende poele en talle watervalle, soos Las Brisas, Las Hamacas, La Atapatahua, Atltepetl en El Salto.
24. Wat kan ek sien in die argeologiese sone van Yohualichan?
Sewe kilometer oos van Cuetzalan is hierdie argeologiese terrein, 'n werk vanaf die begin van die klassieke periode, ongeveer vanaf die begin van die tweede eeu nC. Die Yohualichan-nedersetting is gebou deur Otomi en Totonacs wat van El Tajín aangekom het. Die prag van die terrein het rondom die 600's plaasgevind en die agteruitgang daarvan het in die 900's begin met die aankoms van die Tolteke.
25. Is dit die moeite werd om Cuichat toe te gaan?
Nog 'n interessante stad naby Cuetzalan is Cuichat, met mere wat goed is om te swem. Naby is daar enkele grotstelsels, waaronder die Amocuali-grot of Duiwelsgrot, 'n plek waar volgens die mite die besoekersgees vasgevang bly as hy nie die towerwoorde sê nie: laat ons gaan »
26. Wat kan u my vertel van die aantreklikhede van die naburige munisipaliteite?
Cuetzalan del Progreso grens aan 7 ander Puebla-munisipaliteite: Jonotla, Tlatlauquitepec, Ayotoxco de Guerrero, Zoquiapan, Tenampulco, Zacapoaxtla en Nauzontla. Jonotla is 24 kilometer van Cuatzalan geleë en het 'n 16de-eeuse tempel, natuurlike spa's aan die Apulco-rivier, watervalle en grotte. Tlatlauquitepec is 65 kilometer van Cuetzalan geleë en het aantreklike geboue, soos die Heiligdom van die Heer van Huaxtla, die kerk en die voormalige klooster van Santa María, asook talle watervalle.
27. Wat beveel u my aan om in die ander munisipaliteite te sien?
Zacapoaxtla is 35 kilometer van Cuetzalan geleë en is 'n stad wat 'n pragtige provinsiale argitektoniese styl behou. Van die aantreklikste geboue tel die zócalo, die munisipale paleis en sy kiosk en die Lord of Nahuixesta tempel. Die historiese museum "Xolapalcali" werk in die munisipale paleis. Ander besienswaardighede van Zacapoaxtla is sy klowe en klowe wat vanuit verskillende uitkykpunte en sommige watervalle bewonder kan word, en beklemtoon La Gloria, 35 meter hoog.
28. Waar kan ek bly?
Sedert dit in die Mexikaanse Magic Towns-stelsel opgeneem is, skep Cuetzalan 'n aantreklike hotel- en diensaanbod. Dit is klein ondernemings wat strook met die kenmerke van die stad en die omgewing. Hotel La Casa de Piedra, 'n pragtige akkommodasie een straat van die hoofplein, is 'n hotel wat goedkoop waarde bied. Taselotzin is nog 'n gesellige hotel met 'n klein botaniese tuin. Reserva Azul, in die El Cuitchat-gemeenskap, bestaan uit pragtige houthutte.
29. Watter ander opsies sou u aanbeveel?
Hotel Villas Cuetzalan, op Km 5.5 van die Cuetzalan - Zacapoaxtla-snelweg, het 'n pragtige uitsig en hulle bak hul eie brood. Posada La Plazuela, in Hidalgo N ° 3, werk in 'n tradisionele herehuis met knus kamers. El Encuentro is 'n hotel naby die middestad, met eenvoudige kamers en matige pryse. Ander verblyfopsies in Cuetzalan is Aldea San Francisco de Asís, Mesón Yohualichan, Chiuanime en Cabañas Quinta Real Cuetzalan.
30. Waar om in Cuetzalan te eet?
La Milagrosita is 'n klein restaurant, ideaal om tipiese geregte van Cuetzaltecan-kookkuns te proe. Peña Los Jarritos is 'n pragtig versierde huis met lewendige musiek. By Café Aroma is hulle kundiges in die graan en berei die drank op u gunsteling manier voor. Restaurant Yoloxochitl word aanbeveel vir sy sampioene. Café Restaurant Museo La Época De Oro werk in 'n pragtige herehuis, vertoon 'n steekproef van antiekware en word erken vir sy Tayoyos.
Ons is jammer dat ons hierdie toer deur Cuetzalan moet voltooi. Ons hoop dat die inligting nuttig sal wees vir u reis na die Magic Town en dat ons binnekort weer sal ontmoet.
