GARNALE EN PAMPOENSOP RESEP

Send

Volg hierdie resep tot op die letter en geniet 'n garnalsop met 'n tikkie pampoen. Lekker eet!

Bestanddele

(Vir 8 mense)

3 eetlepels mielieolie
½ kilo tamatie
1 medium ui
2 knoffelhuisies
3 takkies vars oregano
2 lourierblare
1 knippie tiemie
50 gram gemaalde gedroogde garnale
1 eetlepel mieliedeg opgelos in water
Sout na smaak
4 dosyn mediumgaar garnale
4 stampmielies Castilla gekook en in blokkies gesny

Voorbereiding

Die olie word verhit, die gemaalde tamatie word saam met die ui en knoffel bygevoeg, en dit word gefiltreer, alles word baie goed gegeur totdat die tamatie nie rou smaak nie; Voeg die water, die gedroogde garnale en die aromatiese kruie by en laat dit vir 10 minute prut; Voeg die deeg opgelos in koue water by, laat dit nog 'n paar minute kook, voeg die pampoentjies en garnale by en sit voor.

Onbekende resep

Send