Van al die noordelike stede is dit die kosmopolitiesste. Dit is 'n stad wat vinnig beweeg, maar nie die neurotiese tipe nie; dit is dinamies, interessant waar jy ook al daarna kyk.
Die sonsondergange op die strand en partytjienagte is onverbeterlik. Die stad slaap nie, dit herstel net vir nog 'n dag en nog 'n nag waar een en duisend verhale met mekaar verweef om die nuwe Tijuana-uitdrukking te vorm.
Vrydag
7:00 uur
Alhoewel ons baie vroeg uit Mexico City vertrek het, het ons die middaguur aangekom weens die tydsverandering. Dit is belangrik om in ag te neem om die dag goed te bestuur en dit ten beste te benut.
Een van die tradisionele hotelle is die Grand Hotel Tijuana, met 'n goeie ligging en 'n uitstekende uitsig oor die Club Campestre. Dit het ook interessante dienste soos sy eie casino en winkelsentrum.
15:00
Ons is gretig om 'n goeie massering in 'n unieke omgewing te ervaar, en ons het na Playas, die woonbuurt met uitsig oor die see, aan die suidelike punt van die stad gegaan. By die Scenic Highway kom ons by Real del Mar aan, die perfekte plek om die dag deur te bring, want dit is 'n ruimte op 'n klein heuwel met 'n uitsig oor die see, met 'n groot gholfbaan en 'n ander perdrybaan, natuurlik het dit 'n spa, maar ons Hulle het 'n verrassing gehad, in een van die bungalowkamers het hulle alles ingerig vir ontspanningsterapie. Tussen aromatiese soute en sagte musiek het Magdalena Gómez se hande ons na 'n ander vlak gehaal deur sewe verskillende tegnieke in 'n eie skepping te gebruik. Ons kom uit soos nuut.
17:00
Vir middagete is ons na 'n baie goeie restaurant genaamd La Querencia, waar ons byna onmiddellik vriende geword het met sy eienaar en hoofkok, mnr. Miguel Ángel Guerrero, met wie ons die persoonlikheid van die Tijuana-boorling en die liefde vir die land bespreek het. Op dieselfde tyd wat ons die aangename praatjie van Miguel Ángel geniet het, het 'BajaMed'-geregte geparadeer. Moenie vertrek sonder om die fyn gegeurde karpaccio's te probeer nie. Ons het regtig lekker gekuier.
20:00 uur
Ons het gehardloop om die sonsondergang op die promenade te vang. Ons het die motor feitlik 'gevleuel' en tussen sommige huise met 'n paar trappe afgegaan. Die see was 'n paar tree weg, die lug was koud, maar dit het nie gepla nie, inteendeel. Sommige mense hardloop met hul hond, ander loop, en die meeste geniet net die uitsig op die see.
22:00 uur
Ons het langs Avenida A, nou Revolution, geloop, bekend vir sy kantine en kroeë, soos La Ballena, waarvan die kroeg as die langste in die wêreld geadverteer is.
Die Avenida Revolución is vandag steeds 'n toeriste-aantreklikheid vir buitelanders en vir Mexikane wat die stad besoek. Dit is iets wat jy nêrens anders in die land sien nie, blokke en blokke kroeë, casino's, kantine, danssale ... Ons het eers Plaza Sol probeer, wat lyk soos 'n winkelplein, is 'n sentrum met ongeveer 20 bars van alle style : pop, country, norteño, elektronies, retro, salsa en meer ... Ons stel voor dat u begin opwarm by Sótano Suizo, 'n musieklokaal uit die jare tagtig en negentig met goeie kookkuns. Toe ons daar uitkom, raak ons 'n paar meer noordelike musiek en dan pop, maar ons wil 'la Revolución' probeer, en ons is direk na Las Pulgas, een van die gewildste plekke waar baie bekende groepe optree. Die plek is 'n danser van hart en sluit met dagbreek.
Saterdag
10:00 uur
Nadat ons 'n warm en pittige birria ontbyt gehad het wat ons siel teruggegee het, het ons 'n uitnodiging gekry om die cavas van L.A. Cetto, gestig deur Don Ángelo Cetto, 'n Italiaanse burger wat in 1926 in die stad Tijuana aangekom het, en wat na die aanvang van 'n wynmakery sy eerste boerdery in die Valle de Guadalupe aangeskaf het en mettertyd een van die wynboere geword het. belangrikste in Tijuana. Die bril wat tougestaan het vir 'n proe, wag toe ons net sit en gesels met die sommelier. Ons het baie lekker gekuier en ook 'n bietjie geleer oor die wyne van die streek, wat die trots van alle Mexikane is. Behalwe dat u die beste Cetto-wyne proe, soos Don Luis Viognier 2007, onlangs 'n goue wenner in Spanje, kan u ook die verpakking, verspreiding en een van die kelders besoek. Goeie idee om die dag te begin.
12:30 uur
Bierbrou in Tijuana het 'n lang tradisie, dus kon ons nie 'n beter eetplek kies as La Taberna nie, 'n baie Europese konsep waar u die ses soorte Tijuana-bier kan proe, waarvan die plant net daar is en u ook kan besoek . Om reguit uit die groot houers te drink en die sprankelende vloeistof met die hulp van die brouery-ingenieur te proe, is 'n baie goeie ervaring. Die een wat ons die meeste gehou het, was die Morena, met 'n karamelgeur met baie lyf en uiters romerige smaak.
20:00 uur
Nadat ons geslaap en in die swembad geswem het, het ons gereël om 'n ander nuwerwets restaurant in die stad, Cheripan, te besoek. Vandag se martini's is en hulle maak hulle meesterlik daar, daarom is dit altyd vol. Dit is 'n Argentynse restaurant met die gewone snitte, maar die gehalte van die vleis is eersteklas. Die spesialiteit is die vleis-soetbrood.
22:00 uur
Caliente is 'n ketting van casino's wat in die stad versprei is en die matriks het 'n galgódromo en meer as duisend dobbelmasjiene. Ons het die windhonde gaan sien, dit is 'n ware wonder. Die plek was feitlik vol en almal het hul ding gedoen en op die honde, in die verskillende kroeë, in die speletjiesmasjiene en in die bingo-saal gewed. Om dit alles saam met die bestuurder deur te gaan, het ons amper 'n uur geneem en dit was baie pret om die casino-lewe van naby te leef.
Sondag
10:00 uur
Een van die mooiste plekke as u na Tijuana gaan, is Rosarito en Puerto Nuevo. Die eerste besoek word sedert 1874 deur toeriste, volgens die San Diego-unie, gelok deur jaghertjies, kwartels en konyne en veral kreefvang. Toerisme-ontwikkeling het begin met die stigting van die Rene's-restaurant, in 1925, en die Rosarito Beach Hotel, in 1926. Nou is die hotelaanbod meer as tweeduisend kamers.
Nadat ons die boulevard afgestap het, is ons na Baja Studios. Ons is so trots om die groot potensiaal te sien om die uitdagendste produksies te hanteer! Die avontuur het begin met die Titanic, dit is vreemd, met 'n sinkende, hierdie groot produksiemaatskappy met Mexikaanse medewerkers het weer ontstaan. Die plek het 'n baie vermaaklike interaktiewe museum waar tientalle interessante film-effekte vertoon word. U kan ook die fasiliteite sien, insluitend forums, produksiesale, winkels, ensovoorts. Hy bestee die dag aan vlieg.
13:00 uur
Daar is geen beter idee as om kreef te eet in Puerto Nuevo, tien minute van Rosarito af nie. In werklikheid is dit een van die hoofredes waarom duisende besoekers na hierdie klein vissersdorpie stroom. Omdat dit anders is? Dit is 'n eenvoudige konsep, maar wonderlik: die beste kreef in die wêreld, gesmelte botter, boontjies uit die pot, rys en groot handgemaakte meel-tortillas. Die kombinasie van ons kombuis met iets wat as 'n luukse produk beskou word, is vir baie vreemd, maar as dit kom by die maak van taco's, blyk dit dat dit nog altyd op ons tafel was! Daar is geen twyfel dat u dadelik aan die goed gewoond raak nie.
16:00 uur
Die tyd om te vertrek kom nader en tel, terwyl die motor die skilderagtige pad langs die see ry, dink ek aan hoe goed ons gehad het en hoeveel ons moes weet.
Dit is baie hartseer dat sekere gebeure die stad se karakter vervaag. Ja, dit het in die eerste plek 'n sterk impak, want dit is imposant, dapper, ontembaar. Maar as u die tyd neem om sensitiewer en reflekterend te wees, sal 'n prettige, lewendige, inklusiewe, meervoud, gratis Tijuana voor u oë geopenbaar word en baie geliefd wees deur diegene wat elke dag daarin glo.
Hoe om te kry…
Tijuana is 113 km noord van Ensenada, en net 20 minute van die Noord-Amerikaanse stad San Diego, aan die Transpeninsular Highway No. 1.
Vervoer
Die stad het 'n internasionale lughawe genaamd Abelardo L. Rodríguez, waarheen lugdienste soos Aviacsa, Azteca, Aerocalifornia, Mexicana, Aeroméxico en Aerolitoral aankom. Vanweë die nabyheid van die stad San Diego, Kalifornië, is dit moontlik om busse te vind wat met hierdie stad verbind, asook met ander dele van die land.
