VLEIS PASTA RESEP

Send

Watter pasta is jou gunsteling? Probeer hierdie resep vir vleispasta. Jy sal daarvan hou!

BESTANDDELE

(20 stukke)

1 kg meel
190 gr roomkaas
225 g botter
Koue water, die nodige

Vir die vulsel:

1 kg beesfilet skoon en in blokkies gesny
1 groot porie fyn gesny
1 groot ui fyn gesny
1 kg aartappels in blokkies gesny
1 koppie gekapte pietersielie
Sout en varsgemaalde swartpeper na smaak

VOORBEREIDING

Die meel, roomkaas, botter en sout word in die voedselverwerker gemeng, of vinnig met die punte van die vingers totdat dit chicharitos vorm, en koue water word bietjie vir bietjie bygevoeg totdat 'n pasta met die gewenste konsistensie verkry word. Dit word met die deegroller op 'n meelbestrooide tafel gesmeer, dit moet dun wees, sirkels van 12 sentimeter in deursnee word gesny, gevul en in die helfte gevou om patties te vorm, en druk dit baie goed op die rande met die punt van die vurk om dit te seël goed so. Dit word ongeveer 45 minute in 'n voorverhitte oond van 250 ° C gebak.

Vir die vulsel word al die bestanddele gemeng.

vleis pastepastes vleis pastepastes hidalgopastes mexicopaste resep

Send