Coyoacán is 'n wonderlike plek om in gesellige restaurante, kafees en brouerye te eet, te drink en te gesels. Ons nooi u uit om 10 van die beste instansies in Coyo te besoek om u smaak te beoefen.
1. O Mayahuel
In die Plaza Jardín Centenario in die historiese sentrum van Coyoacán vind u hierdie mezcalería, een van die bekendste en mees besoekte meisies van die Mexikaanse afvaardiging. Mezcalerías stel hulself voor as 'n konsep van die Mexikaanse gastronomiese kultuur, as plekke om cocktails op grond van tradisionele drank in die land te proe, terwyl hulle tipiese of internasionale geregte proe.
By Oh Mayahuel, wie se naam een van die groot Mexikaanse en Meso-Amerikaanse voor-Spaanse kulture oproep, bied hulle 'n wye verskeidenheid mezcals, waaronder die Oh, wat die embleem van die huis is, en die Piñatepa Nacional, 'n heerlike kombinasie van alkoholiese drank met pynappelsap (pynappel) en gemmer.
2. Die katamaran
Hierdie seekosrestaurant met die naam van 'n sportboot met twee rompe is geleë in die Centennial Garden van Coyoacán. Daar is geen beter aanduiding van goeie restaurantkos as om dit tydens spitstye vol te vind nie, en dit is feitlik altyd. Maar dit is die moeite werd om 'n bietjie vir 'n tafel te wag om 'n gereg uit die oorspronklike resepteboek te proe. Seuns hou van pizza, maar baie verwerp vis; 'n goeie manier om hulle albei te laat eet, is om die tonynpizza by El Catamaran te bestel. Ander aanbevole opsies is hul ravioli berei met verskillende seekos, soos seekat en garnale.
3. Die hoek van wonderwerke
In hierdie kombuise van Coyoacán maak hulle wonders met Mexikaanse produkte om dit in kontemporêre geregte te omskep, terwyl die gees van die nasionale kombuis behoue bly. Die Quechitos is heerlike gegrilde kaasvarkies, wat gevul is met huitlacoches of sampioene, goed afgespoel met guacamole. Die Arrachera Enchilada is 'n ruim vleissnit wat in gedroogde rissies gemarineer word en bedien word oor geroosterde nopalito's. Tuna Tóstes is 'n stuk vis wat op die rooster verseël is en gekaramelliseer is met 'n mango- en chipotle-sous. La Cartera Rellena is 'n hoenderblad gevul met nopale, bedien met geroosterde pampoen in Mexikaanse styl. U vind hierdie heerlike hoekie in Jardín Centenario en op die belangrikste sosiale netwerke.
4. Die Huarache
Die huarache is 'n tipiese Mexikaanse skoene en ook 'n tradisionele gereg waarvan die basis 'n mielie- en boontjiekoek is waarvan die vorm aan die sandaal herinner. Hierdie restaurant kon nie 'n beter embleem vind om die lyn van sy kookkuns te identifiseer nie, want hulle is trots daarop om die beste tradisionele Mexikaanse kos vir ontbyt, middagete en aandete voor te berei. Natuurlik is hul hoofgereg die huaraches, wat bedien word met vleis, kase, groente en ander bestanddele wat op die koek geplaas word, alles afgespoel met 'n heerlike sous.
5. Cafe Coyote
Die coyote is 'n baie algemene soogdier in die Mexikaanse landerye en woestyne, en sy gehuil laat boere en cowboys dikwels waak om nog in die buitelug te oornag, onder die dekmantel van 'n kampvuur en 'n kruik. Hierdie mense drink oor die algemeen sterk en eenvoudige koffie sonder gastronomiese pretensies; inteendeel die espresso’s, cappuccino’s, koeldrankies en ander lekkernye wat hulle in Café Coyote berei met die uitgesoekte boontjies uit Atoyac en ander Mexikaanse koffiedorpe. Tee-liefhebbers het ook 'n wye verskeidenheid vorms en eienskappe om hul aftreksel te geniet, insluitend groen, swart en wit tee. Die nageregspyskaart bevat skeppings deur die sjef van die huis wat smul aan hul tekstuur en perfekte begrip vir die drankies. Café Coyote is in Coyoacán in Carrillo Puerto # 2.
6. Voedselmark
'N opsie om teen 'n lae begroting in Coyoacán te eet, is om dit in die voedselmark te doen. Dit is 'n plek sonder groot pretensies waarin 'n groot verskeidenheid voedsel verkry word, van die eenvoudigste tot die ietwat uitgebreide. Die kosstalletjies bied tostadas, quesadillas, empanadas, taco's, braai, seekos, ys, pozoles, pannekoek en vele ander geregte. Dit word informeel en in 'n skoon omgewing geëet. Dit open vanaf 10:00.
7. Die buurtbrouery
Dit is baie meer as hoppy. Natuurlik kan u u gunsteling bier, 'n margarita of enige ander drankie drink, maar die regte haakplek is die manier waarop u die seekos voorberei. Dit is geleë in Plaza Centenario, met 'n mooi uitsig oor die zocalito en het 'n aangename terras. Van die spyskaart is daar uitstekende menings oor hul vis taco's, seekat in die ink, en garnale tostadas. Vir die nagereg word die sjokoladekoek sterk aanbeveel. Dit is 'n skoon, vriendelike en goedkoop plek.
8. La Pizza Della Nonna
As u die smaak van outentieke pizza in Coyoacán wil proe, moet u na La Pizza Della Nonna gaan, waar hulle dit voorberei soos slegs Italiaanse oumas weet hoe om dit te doen. Dit is relatief klein, maar dit is die moeite werd om te wag dat 'n tafel ontruim word. Hulle berei fynproewerspizzas en pannekoeke, beide soet en sout. Die sampioen-crêpes is baie lekker en u kan 'n heerlike margarita-pizza of 'n meer gelaaide pizza eet. Hulle het ook ander Italiaanse disse, soos 4 kaaspasta, en hulle stuur kos om mee te gaan.
9. Echo's of the World
Soos die naam aandui, is dit 'n veelsydige restaurant, geleë op Calle Higuera, agter die tempel van San Juan Bautista. Die belangrikste kenmerk daarvan is die natuur- en kunsmatige benadering by die voorbereiding van die kos en drank wat dit bedien. Hulle het vegetariese en nie-vegetariese spyskaarte, waaronder gegrilde groente, lasagne, sop, slaaie, hamburgers, hoender, vis en seekos. Die brood is super vars, want hulle het hul eie ambagsbakkery en bied 'n wye verskeidenheid warm en koue drankies, wat hul mengsel van rooi vrugte beklemtoon. Hulle het ook 'n fynproewerswinkel, waar u verbande, konfyte, koffie en ander lekkernye kan vind.
10. Die Roomyshuis
Ons nooi u uit om met 'n roomys af te sluit. Hierdie lieflike huis aan die Calle Centenario de Coyoacán meng tradisionele geure met meer moderne smake. Hulle het 'n groot verskeidenheid ysies en popsicles van verskillende geure, van die klassieke aarbei, vanielje, sjokolademunt en koffie, tot spesiale skeppings, soos die mal soen, voorberei met 'n kombinasie sjokolade; en tequila-roomys, waaraan hulle 'n effense geur van die Mexikaanse nasionale drank oordra, sonder oordrywing. Hulle bied ook natuurlike jogurt-ysies, soet pannekoeke, koffie, tee en vrugtedrankies aan.
Ons is jammer dat hierdie heerlike wandeling deur Coyoacán moes eindig. Sien jou binnekort!
Mexico City-gidse
Die 120 doendinge in Mexikostad
Die 30 beste museums in Mexikostad om te besoek
Die 12 magiese dorpe naby die DF wat u moet ken
