GORDITAS RESEP "LOS PANCHITOS"

Send

Gorditas is 'n Mexikaanse bederf wat by alle vergaderings pas. Volg hierdie resep en berei dit self voor!

BESTANDDELE

(Vir 4 mense)

1 kilo goeie deeg vir tortillas
250 tot 300 gram varkvet
Sout na smaak

Die vulsel

Varkskil
Vars kaas
Geroosterde bone
Boontjie gedroog, gekook en fyngedruk

Om te vergesel

Room
Groensous, rou of gaar na smaak
Verkrummelde vars kaas
Gekapte ui

VOORBEREIDING

Meng die deeg met die sout en die botter om 'n hanteerbare deeg te maak; Hiermee word gorditas ongeveer 10 sentimeter in deursnee en 2 dik gemaak, dan word dit in die middel oopgemaak en versigtig met die gewenste vulsel gevul; Uiteindelik maak hulle perfek toe en kook dit op die warm rooster en draai dit van tyd tot tyd vir 20 tot 30 minute, of totdat dit goed gaar is.

Die gekookte groen sous word gemaak deur die serrano-rissies saam met die groen tamaties gaar te maak en te maal. Die rou sous word gemaak deur die serrano-rissies met die groen tamaties fyn te maak, almal rou.

Mexikaanse peuselhappie tradisionele Mexikaanse kos Gorditas resep Mexikaanse antojitos resepte

Send