RESEP OM DISCADA VOOR TE BEREI

Send

'N Eenvoudige resep sal u help om 'n heerlike Sonoran-skyf voor te berei. Durf dit probeer!

BESTANDDELE (VIR 20 OF 25 MENSE)

½ kilo gekapte spek.
1 kilo gekrummelde chorizo.
1 kilo gekapte ui.
1 kilo groen soetrissie word geskyf en in blokkies gesny.
3 kilo filet, kan vervang word met 'n bal, in vierkante gesny.
4 eetlepels Worcestersous of na smaak.
3 eetlepels A1 sous of na smaak.
2 eetlepels Maggi sap of na smaak.
Sout en peper na smaak.

VOORBEREIDING

Braai die spek in 'n groot paella-pan, as dit vet vrystel, voeg die ui by om dit 'n bietjie te bruin, voeg dan die chorizo by, laat dit vir 'n minuut braai, voeg die soetrissie, die vleis, die souse, sout en peper na smaak en braai alles tot die vleis reg is.

Send