Die oorsprong van die tradisionele mol en die figuur van die gewilde Chinese Puebla, die stad Puebla is een van die mooiste hoofstede van die Mexikaanse Republiek. Besoek dit en wees verbaas oor die monumentale koloniale argitektuur.
Dit was dieselfde engele wat die stad Puebla, die hoofstad van die gelyknamige staat, opgestel en gevorm het, volgens die ou tradisies wat deur bejaardes vertel word, terwyl hulle op die bankies van die knus parke in die sentrum van die hoofstad van Puebla vestig. .
Die stad Puebla de los Ángeles, wat ontstaan het van die tradisionele mol en die figuur van die gewilde Chinese Poblana, het sy naam verander, in nie ver tyd nie, na Puebla de Zaragoza; ter ere van generaal Don Ignacio, die beroemde militêre man wat die verdediging van hierdie stad aangevoer het tydens die heldhaftige gevegte waarin Mexikaanse wapens die indringende troepe van die Franse leër verslaan het, teen die sesde dekade van die XIX eeu, en een van die belangrikste bladsye geskryf. opvallend in die geskiedenis van Mexiko.
Die huidige stad Puebla bied 'n wye verskeidenheid vir die besoeker, want daar is 'n wye verskeidenheid opsies, van links na regs, die monumentale Puebla, waar koloniale geboue en godsdienstige konstruksies voor die kamera van die stapper; Die hoogtepunte hier is: die stad se katedraal, een van die opvallendste godsdienstige konstruksies in Amerika, en natuurlik die magiese tempel van San Francisco, waar die liggaam van die geseënde Sebastián de Aparicio rus. Aan die ander kant het Puebla 'n uitgebreide lys met museums, monumente en terreine van historiese en kulturele belang; Ons beklemtoon die volgende: die Casa del Alfañique, die interessante Amparo Museum en die forte Loreto en Guadalupe, onder andere. En wat om te sê, Puebla is trots om by te dra tot die Mexikaanse kookkuns, unieke geregte soos die beroemde chiles en nogada of die tradisionele soet wat tipies in die streek is: patats; altyd vars sodat die besoeker dit dadelik kan proe of die klassieke geheue van die plek kan wegneem.
Op hierdie manier lyk die hoofstad van die staat Puebla vir ons as 'n interessante stad - terloops, baie naby aan Mexikostad, ongeveer 120 km verderop - vol geskiedenis en verlede, maar ook modern en aktief, wag dat sy besoekers weer terugkeer na die City of Angels.
Redakteur van mexicodesconocido.com, gespesialiseerde toeristegids en kundige in die Mexikaanse kultuur. Liefde kaarte!
