Beleef hierdie reis deur die geskiedenis van Campeche deur sy pragtige haciendas, ou geboue wat nou herleef as hotelle van die beste gehalte.
Die savanna van rus
Ons toer het in die stad Campeche begin, waar ons die federale snelweg 180 geneem het wat na Mérida gaan. Op kilometer 87 was ons al in die gemeente Hecelchakán, in die noorde van die staat, waar die Hacienda Blanca Flor geleë is, met 'n rustieke atmosfeer. Dit is die perfekte plek om te ontspan en die skoonheid van die omgewing te bewonder, in die antieke leunstoele te rus en die verskeidenheid kleure waar te neem wat gekleur is in oranje, geel, lugblou en wit van die blomme, met die oorheersende reuk van oranje bloeisels. In 'die savanne van rus' soos Hecelchakán vertaal, word die eenvoudigste en alledaagse dinge opvallend, van die wieg van die blare, die weg van die wolke, die gang van die wind; natuurlike geskenke wat met 'n besondere bekoring beklemtoon word en waardeer word.
Hacienda Blanca Flor het 20 kamers in wat vroeër die groot huis was, maar as u iets intiemer wil hê, kan u een van die ses villas huur wat in die oorspronklike Maya-styl gebou is. Onder die dienste is toere van die paaie rondom hierdie sewentiende-eeuse konstruksie, hetsy om die voëls te besigtig, die tuin te besoek en varsgesnyde vrugte te eet, 'n rit met 'n buggy of te perd te ry. Die landskap wat die plaas omring, maak dit ideaal om te rus, proe die tradisionele geregte gemaak met produkte wat uit die tuin verkry word, kos wat wissel van die heerlike gorditas de chaya met gemaalde saad, die gevulde braaivleis en die moontlike hoender, tot ander. lekkernye van die Campeche-gastronomie. As gevolg van sy ligging, kan dit die beginpunt wees om Mérida, Becal, Uxmal, Kabah, Edzná, Isla Arena, Labná, die Grutas de Loltún en Campeche te besoek.
Die plek waar die gees neerdaal
Na 'n baie aangename verblyf keer ons terug na snelweg 180 en mik na Hacienda Uayamón. Hierdie plaas is 29 kilometer van die stad Campeche op die hoofweg na Chiná geleë. Die aangenaamste stap op hierdie hacienda, sy groen geverfde tuine en aan die een kant het die groot en ou ceiba, 70 jaar oud, ons na 'n ander era vervoer. Die groot kaggel en die hoofhuis, nou omskep in 'n restaurant, met 'n pragtige uitkykpunt, vanwaar u die hele landgoed kan sien, was verbonde aan hierdie droomagtige landskap.
Uayamón behou sy Maya-wortels lank, dit is 'n mengsel van die ou konstruksie, met moderne besonderhede, wat dit luuks en gemaklik uitsteek. Dit was genoeg om net die kamers, ou pioenhuise in te gaan, en ons was in 'n ander klein paradys. Hulle is ruim en baie gemaklik, met rustige musiek en 'n bord vrugte om ons te verwelkom. Die sitkamer, die studeerkamer en selfs die badkamers is fyn versier met blomme en plante uit die streek. Die bakke is gebou in die styl van die Maya-haltuns, wat klipdamme was waarin hulle water vir die droë seisoen opgeberg het. Hierdie gebruik is opgeneem in die begrip jacuzzi's in hierdie soort hotel.
En wat van die kos! Die ou kwartier van die hoofhuis dien nou as 'n restaurant en ons kon die lekkernye van tradisionele hartlike en internasionale kos probeer; dit kan geniet word in die stad self of op die terras, in die skadu van die imposante Ceiba, of in enige omgewing wat u op die hacienda kies. Loop langs die roetes en gaan na die oerwoud van die plek, besoek die ou geboue soos die kragstasie, die kapel en die stalle, is ook 'n ander opsie.
Toucan Siho-Playa
Woorde word weggesteek as ons plekke vol sjarme en towery ontmoet, dit dwing ons om voort te gaan met die reis. So gaan ons weer deur die stad Campeche en gaan voort op snelweg 180 om die briesie uit die warm water van die Golf te voel. Ons was op kilometer 35 van die snelweg Campeche-Champotón in Sihoplaya.
Gebou aan die strand, is hier een van die belangrikste landgoed van die 19de eeu, vandag bekend as Hotel Tucán Siho-Playa. Met 'n benydenswaardige uitsig op die see, die wind en die palmbome, het hulle ons gevra om te bly en te leer oor hul geskiedenis wat deur die sonsondergange vergroot word. Alhoewel die fasiliteite modern is, behou sommige ruimtes hul oorspronklike konstruksie. Dit is die geval met die kaggel, wat ingerig is as 'n kapel waarin troues gehou word, onder 'n baie eienaardige styl.
Dit is hoe ons Campeche geniet en voel. Die beeld van sy strate en sy vriendelike mense, sy droomagtige landskap, die bekoring van sy plase en die voortdurende verrassings van die Maya-erfenis, het ons toer onvergeetlik gemaak.
