Morelia is net so ryk aan geskiedenis as aan gastronomie.
As u hierdie stad Michoacán besoek, kan u nie ophou eet by sy beste restaurante nie, waar u eksklusiewe geregte van tradisionele Michoacan- en internasionale kookkuns sal proe. Kom ons leer elkeen daarvan ken.
1. Die Mirasols
Los Mirasoles is een van die indrukwekkendste restaurante. Sy onderkunsstyl kombineer met die argitektuur van die historiese sentrum, wat deur UNESCO tot die kulturele erfenis van die mensdom verklaar is.
Die spyskaart bestaan uit die meeste geregte uit die tradisionele Michoacan-kookkuns, sowel as uitgesoekte snitte gebaseer op salm. Sommige is 'n perfekte samevoeging van staatsvoedsel met internasionale.
U kan begin met goue forel-taco's en peer-waterkerslaai. Probeer die Enchiladas Placeras (tradisionele Morelia gevul met kaas en ui), die Uruapán foreltartaar of die Arrachera Parián in pittige sous vergesel van nopale en geroosterde uie.
Bespreek u tafel en organiseer 'n familiereünie, werk, 15-jarige partytjie, troue, romantiese aandete en proeë, want die fasiliteite is ideaal hiervoor.
2. San Miguelito Restaurant
As u lekker wil eet en ook 'n vriend wil hê, is San Miguelito u restaurant.
Populêre kultuur en die verskeidenheid geregte het gegroei in die onderneming, geleë 8 minute vanaf die historiese sentrum.
San Miguelito het 'n altaar gewy aan San Antonio in die Rincón de las Solteronas. Daar bring honderde etes, behalwe vir die uitstekende kookkuns, versoeke vir die heilige om die wonderwerk te verrig om vir hulle 'n maat te vind.
In die koloniale styl moet u in die restaurant kies tussen verskillende ruimtes soos die Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas en die eetkamer, waar elke tafel anders is.
Dit het ook 'n terras vir rokers; selfs 'n kunsgalery in Morelia.
U kan ligte geregte kies soos die "Here I Am" -slaai, met blaarslaai, aarbei, appel, sonneblomsaad, gekaramelliseerde en mango-sous; of 'n sterk vleis soos die "Patroonmedalje".
Die gereg van "Vis in piesangblaar" met sampioene, botter, ui en fyn kruie is ook heerlik en een van die beste aanbeveel.
3. Restaurant Bar Las Trojes
Restaurant Bar Las Trojes is net 11 minute per motor vanaf die Plaza de Armas, die belangrikste in die stad.
Die bou daarvan aan 'n tipiese huis van die Michoacan-Indiërs van die 19de eeu, bekend as Troje Purépecha, is opvallend.
Dit verbly die verhemelte van Moreliërs al drie dekades lank. Die spyskaart is gevarieerd, maar geroosterde vleis en tradisionele plaaslike kookkuns oorheers. Aanvanklik kan u murg- of adobera-kaas vra.
As hoofgeregte kan u houtskoolflank of geroosterde biefstuk kies. Vis, seekos, slaaie en wyne sal nie op die spyskaart ontbreek nie.
4. Emilianos
Weg van die gewoel van die middestad, spesialiseer Emilianos in pasta, vleis van houtskool en slaaie met vars produkte. Goeie wyn ontbreek nooit.
Hierdie restaurant is een van die bekendstes in Morelia en is geleë in die omgewing van groot ondernemings, wat wegbeweeg van tradisionele Mexikaanse kos, om sy mees pragtige moderne geregte met 'n internasionale gastronomiese konsep aan te bied.
Die atmosfeer gaan gepaard met luuksheid. Die elegansie maak dit ideaal vir 'n sake- of paartjie-middagete. Dit bied verskeidenheid en kwaliteit.
U kan van 'n Ierse koffie probeer tot 'n gemarineerde flanksteak of gepampandeerde piesangs wat aan tafel voorberei word.
5. Restaurant Bar Hoyo 19
Die proe van 'n heerlike gereg met 'n uitsig oor 'n skouspelagtige gholfbaan is een van die belangrikste besienswaardighede van die Hoyo 19 Restaurant Bar: 'n ander plek waarop u verlief sal raak.
Hierdie pragtige plek, ideaal om te ontspan, is binne die Altozano-klub geleë, ongeveer 25 minute vanaf die katedraal van Morelia.
Dit het 'n onderdakterras waar u kontak met die natuur kan behou en 'n gholftoernooi regstreeks kan volg, terwyl u die klassieke Tarasca-sop geniet.
Die spyskaart is meervoudig. Dit bevat enchiladas, braaivleis, slaaie, hoendervlerkies, toebroodjies en ander sappige lekkernye. Die naweek het 'n buffetdiens.
Iets wat u nie moet mis nie, is die noukeurig voorbereide Mexikaanse geregte, tapas en pasta's.
Waarborg u tafel wanneer u u motor bespreek en beskerm op die privaat bewaakte parkeerterrein.
6. Frida Kahlo Restaurant
"Ons kook kuns": dit is die leuse van die Frida Kahlo Restaurant.
Die elegante instansie beloof dat jou sintuie sal ontwaak tot die oproep van die buitengewone en die aanraking geïnspireer deur passie.
Die gevarieerde spyskaart, met perfek versierde geregte, bevat voorgeregte soos Calavera Guacamole, 'n mengsel van avokado met xokonostel, aarbei, rooi-ui, vars kaas en varkskille.
Dit bied ook Sopa Diego, 'n aansienlike groen sous met stukkies vangs van die dag, gegeur met epazote en 'n tikkie serrano-peper.
U kan die Frida Khalo Arrachadera, een van sy spesialiteite, nie misloop nie. Dit word in die oond gekook met die resep en versorging van die sjef, bedien op 'n piesangblaar vergesel van tortillas.
7. Chango Restaurant
Elegansie is wat gevind word in die Chango Restaurant in die middestad van Morelia, 1 kilometer van die majestueuse katedraal.
Dit is 'n restaurant wat spesialiseer in kontemporêre internasionale kos, met 'n versiering oesjaar eklekties wat van die tafels na die kroegarea gaan.
Proe hul Oranje Risotto met gemmer, courgette en garnale; die skouspelagtige Salm in dijonnaisesous met geglasuurde wortel en appel en krakerige amandels.
Sluit af met 'n heerlike nagereg van Warm appeltert in 'n amandelkrummel, tuisgemaakte vanieljeroomys en okkerneut.
Chango is 'n baie aangename omgewing met lewendige musiek: 'n goeie opsie as u as paartjie of gesin gaan. Hulle kan selfs 'n privaat ruimte vir u bespreek as u saam met 'n groot groep etes gaan.
8. Die dak
In La Azotea sal u die beste uitsig op Morelia hê. 'N Panoramiese uitsig oor die historiese sentrum van die stad, met die katedraal op die voorgrond, sal die proe van 'n gereg 'n onvergeetlike ervaring maak.
Dit is aan die bokant van Hotel Los Juanitos geleë en kombineer kontemporêre Mexikaanse kookkuns met tradisionele Michoacan-kookkuns.
Die informele atmosfeer laat kosgangers wyne proe uit 'n noukeurige Mexikaanse en internasionale keuse.
Die restaurant het twee privaat kamers met slaapplek vir 20 mense elk. Dit is ideaal om 'n sakebyeenkoms of 'n gesinshereniging in 'n sublieme oomblik te omskep.
9. LU Restaurant
Die restaurant LU beskerm die Michoacan-identiteit en die rykdom van die resepte van tradisionele kokke.
Geleë in die Hotel Casino, in die hartjie van die historiese sentrum van Morelia, word dit 'n neo-rustieke ruimte versier met plaaslike kunswerke.
Om versigtig te eet, die waardering van gehalte is een van die doele van die onderneming. Daarom word natuurlike produkte gewaarborg as u 'n gereg bestel, met inagneming van die oorsprong van die grondstowwe en die manier waarop dit gekook word.
Die restaurant is bekend daarvoor dat dit 'n ontspanne ruimte sonder formaliteite is. Alhoewel dit in 'n 18de-eeuse gebou is, is die avant-garde sy kenmerk en word dit in elke verandering waargeneem, nie net geregte nie, maar ook wyne.
LU bied Mexikaanse wynkelderdienste, voorstelle vir spyskaarte vir geleenthede en 'n proespyskaart wat spesialiseer in produkte uit die streek.
Al sy dienste en disse het die wenner van die Gourmet-toekennings in 2016, as die beste plaaslike restaurant, gemaak.
10. Tata Mezcalería
'N Moet in Morelia is die Tata Mezcalería. Hierdie gebou is 8 blokke van die katedraal in die historiese sentrum, en beloof om nie net 'n ruimte te wees vir eet en drink nie, maar ook vir geestelike groei.
Die plek en die omgewing is baie goed bereik en sorg vir elke detail.
Alles het sy orde in die Tata Mezcalería. Die stoele kom van Opopeo, 'n stad in Michoacan wat bekend is vir sy ambagsproduksie en is in Pátzcuaro gekerf. Die katrinas is in Capula gemaak.
Die kroeg is ontwerp met meer as 50 tasse en koffers wat in verskillende basaars en vlooimarkte gevind word, waarvan sommige meer as 100 jaar oud is.
Die groot plank is die ideale plek vir talle groepe en die sentrale patio, onder die skaduwee van 'n groot boom, is ideaal vir 'n ontspannende proesessie.
'N Komplimentêre mezcal en sop breek die ys voordat u die spyskaart sien. Daar is internasionale geregte, inheemse geure en 'n groot verskeidenheid mezcals en ambagte drank.
U kan nie die stad verlaat sonder om hul lam enchiladas of garnale taquitos te probeer nie.
11. Marogui
Een straat van die majestueuse katedraal is die restaurant Marogui, binne-in die Hotel La Soledad. Dit het die beste geure van streeks-Mexikaanse kos in 'n intieme en verleidelike atmosfeer in elk van sy ruimtes.
Die spyskaart red Michoacan-kookkuns. Dit bied 'n uitstekende borsstuk vir die Groot Kapel, Enchiladas Morelianas en sy beroemde Arrachera Soledad.
Soos dit tradisie is, sal jy op Sondae verskillende geregte eet, maar altyd die kenmerkende geurmiddels behou.
Marogui maak 'n gastronomiese voorstel wat daarop gemik is om kosmense te verlei, sodat u nooit wil vertrek nie.
12. My Lola Morelia
Omdat in Morelia nie alles streekkos is nie, is pizza - een van die gewildste geregte ter wêreld - ook aanwesig.
Mi Lola Morelia, tien minute van die Museo Casa Natal de Morelos, bied u 'n uitgebreide spyskaart wat insluit fynproewerspizzas aan die brandhout, baie dun en krakerig, pasta, carpaccio, asook gegrilde snitte, slaaie en nageregte.
Dit is 'n plek met unieke versiering.
Deur net elke detail van sy kleurvolle interieur te bewonder, maak u besoek 'n onvergeetlike ervaring. Met lewendige musiek sal u lekker kuier en kinders kan geniet in 'n ruimte wat ontwerp is om hul eie pizzas te maak.
Bespreek en vergeet van die tou om op 'n tafel te wag.
Morelia wag op u vir sy geskiedenis, kultuur, hotelle en gastronomie. Geniet dit soveel as wat u wil en bly, u sal altyd welkom wees!
Deel hierdie artikel op sosiale netwerke sodat u vriende en volgers ook die beste 12 restaurante in Morelia ken.
