Is jy lief vir wonderlike wyne? Dit was volgens die gesaghebbende mening van 2016 die 10 beste ter wêreld in 2016 Wyntoeskouer, gesogte tydskrif wat spesialiseer in wyne.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Die eerste plek in die ranglys is vir hierdie Kaliforniese nektar uit die Napa Valley, oesjaar 2013, gebottel deur die Lewis Winery. Dit is 'n elegante wyn wat die meeste verfynde proeërs bevredig, met sy langdurige nasmaak en die konsistensie en stabiliteit van die tanniene. Die wyn laat geure van pruime, swartbessies en aalbessies in die mond, met sweempies drop, koffie, vanielje en seder. Dit is nog steeds 'n jong wyn, en dit kan dus op lang termyn 'n goeie belegging wees (die bottel is in die orde van 90 dollar), aangesien dit oor ongeveer 8 jaar in al sy prag sal wees.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Die bewys dat tye verander het, is dat 'n witwyn uit Oregon, Verenigde State, die tweede beste ter wêreld lyk. Hierdie Chardonnay-druiwe-nektar word in Franse eikehoutvate verouder, wat van tyd tot tyd deur verskillende kamers onder 'n streng en berekende proses beweeg word om die temperatuur te beheer en die fermentasie te reguleer. Die Domaine Serene Winery, gevestig in die stad Dayton, Oregon, het 'n sukses behaal met hierdie ekspressiewe, elegante en proporsionele wyn. Die smaak daarvan herinner aan groen koejawel en peer, wat 'n uitgebreide afwerking bied. Die uitgawe is gemiddeld $ 55.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2014
Die Pinot Noir-druif is moeilik om te oes, maar u kan die moeite beloon met 'n sublieme resultaat, soos dié wat in die 2014-oesjaar deur die Beaux Freres Winery, van Oregon, Verenigde State, verkry is. Oos rooiwyn Van die New Valley-stadshuis in die Noordvallei, bied dit vrugtige en blomgeure wat welig oor die verhemelte val. Laat 'n lang nasmaak en wek herinneringe aan pruime, appelliefies en granate. Dit word aanbeveel om die laaste bottel in 2024 uit te sny, hoewel dit waarskynlik teen daardie datum baie meer sal werd wees as die 90 dollar wat u vandag kan betaal.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Die eerste Franse wyn op die lys kom in die vierde plek, Barsac 2013, 'n soetwit geproduseer deur die Bordeaux-wynkelder Chateau Climens. Die Semillon-druif het die meeste geoes in die wêreld van witwyn. In Chili het dit byvoorbeeld in die middel 20ste eeu 3 uit elke 4 hektaar wingerde verteenwoordig. Die verbouing daarvan is drasties verminder, maar met hierdie sous wys dit dat dit geensins in gehalte dood is nie. Dit is 'n gladde, vars en syagtige wyn, gebottel na 18 maande in nuwe Franse eikehoutvate. Laat geure van appelkoos, nektarien, lemoenskil, papaja en mango in die mond, met onderliggende wenke van bitter amandels. Dit kos $ 68 en u kan dit tot 2043 spaar.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Die beste posisie van Italiaanse wyn op die wêreldlys is hierdie Piëmontese rooiwyn van die Produttori del Barbaresco-wynkelder. Nebbiolo, die druif by uitstek in die streek Piëmont, stuur sy terroir na die top-5 met 'n goed gestruktureerde wyn, met 'n aanhoudende geur in die mond, wat intense kersies oproep, terwyl hy spore van swartbessies, ryp vrugte, minerale en speserye agterlaat. Die Barbaresco Asili word gefermenteer en in tenks van vlekvrye staal omgeskakel om dan 3 jaar in vate te verouder. Hierdie wyn van $ 59 per bottel moet verkieslik tot 2032 verbruik word.
6. Orin Swift Machete Kalifornië 2014
Hierdie Kaliforniese wyn word verkry deur die Petite Sirah-, Syrah- en Garnacha-druiwe te meng. Die rooiwyn van Orin Swift, 'n wynkelder in die stad St. Helena, Napa County, bied 'n taamlike donkerrooi oog. Dit is 'n dik, lewendige en ruim sous wat 'n lang nasmaak agterlaat. Die gelukkiges wat dit probeer het, sê dat dit herinneringe aan ryp kersies, vanielje, ryp bloubessies en geroosterde eikehout laat agterbly met sweempies donker sjokolade en viooltjies. U kan die eerste bottel ($ 48) so gou as moontlik en nie later nie as 2030 ontkoppel.
7. Ridge Monte Bello Santa Cruz-berge 2012
Dit is 'n Bordeaux-wyn wat verkry word deur die variëteite Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot te meng, afkomstig van Ridge-wingerde, gegroei op 'n hoogte tussen 400 en 800 meter bo seespieël aan die voetheuwels van die Kaliforniese berge van Santa Cruz. Kenners beveel aan dat die verbruik van hierdie wyn, wat 16 maande lank in eikehoutvate verouder is, tussen die jare 2020 en 2035. Dit is 'n goed gestruktureerde wyn, met 'n vaste suurgehalte en tanniene, wat in die mond herinner aan sappige aalbessies en swartbessies. Dit is die duurste op die top 10-lys, teen $ 175 per bottel.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Die Antinori Winery beklee die eerste Toskaanse en tweede Italiaanse wyn op die ranglys van die 10 beste wyne van 2016. Hierdie rooi, gemaak met Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- en Cabernet Franc-druiwe, word onderskei deur die eerste hoë gehalte rooiwyn wat met nie-variëteite geproduseer word. tradisioneel. Die Toscana Tignanello word 14 maande verouder in Franse eikehout en Hongaarse eikehoutvate. Die geure daarvan is tabak, gerook en grafiet, en in die mond herinner dit aan kersies, minerale en speserye. Dit is 'n intense robynkleur met violet skakerings en 'n aanhoudende nasmaak. Dit kos $ 105.
9. Pessac-Léognan White 2013
Hierdie wit Bordeaux-witwyn is afkomstig van die talent van die Franse wynmaker Fabien Teitgen, wat Sauvignon Blanc-, Semillon- en Sauvignon Gris-druiwe in 90% / 5% / 5% -verhoudings meng. Die wyn van Chateau Smith-Haut-Lafitte Winery is 'n Grand Cru Classé met 'n liggeel kleur met groenerige kleure. Die boeket is vrugtig en lei tot perskes, sitrus (suurlemoen, pomelo) en botter. Dit word een jaar in Franse eikehoutvate verouder, half nuut. Die prys is 106 dollar.
10. Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Ons lys word afgesluit met nog 'n Kaliforniese rooi, die 2014 Zinfandel Russian River Valley Old Vine, vervaardig deur die Hartford Family Winery, wat in die omgewing van die kort en lae stroom Russiese rivier in Sonoma County werk. Die Zinfandel-druif het in die middel van die 19de eeu in Kalifornië aangekom, wat 'n goeie ruimte in die wingerdgebied gemaak het, wat dit in die meeste ander wynstreke van die wêreld nie kon bereik nie. In hierdie geval is die Zinfandel in vennootskap met die Petite Sirah-druif, wat 'n sterk wyn ryk aan tanniene lewer. Dit is ondeursigtig pers van kleur en sy aromas is van frambose, drop, anys, kersies, korente en wierook. Dit is die laagste prys ($ 38) op ons lys van die beste wyne van 2016.
