In die grensgebied van die staat Baja Kalifornië met die Verenigde State bewaar Tecate die skoonheid van sy uitgestrekte woestynlandskappe, die toevlugsoord van sy boerderye en sy moderne tradisies, verteenwoordig deur bier en wyn. Ons nooi u uit om die Magic Town Baja California met hierdie volledige gids.
1. Waar is Tecate en hoe het ek daar gekom?
Tecate is 'n stad van Baja in Kalifornië wat die hoof is van die munisipaliteit met dieselfde naam, geleë in die uiterste noorde van die staat op die grens met die Verenigde State, in wie se gebied daar ook 'n klein stadjie met die naam Tecate is, wat deel uitmaak van die graafskap San Diego. Tecate word omring deur die belangrikste stede in Baja in Kalifornië; slegs 49 km. daar is Tijuana, die mees bevolkte stad in die staat; Die hoofstad Mexicali is 133 km weg en Ensenada is 110 km ver. Die eerste vlak lughawe naaste aan Tecate is Tijuana, 'n stad vanwaar die Magic Town binne 50 minute se ry oos langs Federal Highway 2D bereik kan word.
2. Hoe is Tecate gebore?
Dit is nie seker wat die betekenis van 'Tecate' is nie, alhoewel sommige historici dit waag om te bevestig dat dit 'gekapte klip' of 'gekapte boom' kan wees. Die eerste verskyning van die naam in 'n dokument dateer uit die XIX eeu in die verslae van die San Diego-sending. 'N Besluit van president Juárez het die landboukolonie Tecate in 1861 tot stand gebring en die stad is amptelik in 1888 gestig. Die munisipaliteit is in 1954 gebore, met Tecate as hoof. In 2012 het die nasionale regering die stad verhef tot die kategorie Magical Town om die toeristegebruik van sy kulturele en natuurlike erfenis te bevorder.
3. Watter weer wag daar vir my in Tecate?
Tecate het 'n aangename klimaat en het 'n gemiddelde jaarlikse temperatuur van 16,5 ° C. Die koudste maande, wat ooreenstem met die noordelike halfrond, is Desember, Januarie en Februarie, wanneer die termometers gemiddeld tussen 10 en 11 ° C is. In April begin dit opwarm en in Junie is dit ongeveer 20 ° C, met Augustus die warmste maand, met 'n gemiddelde temperatuur van 24 ° C. Die uiterste temperature wat van tyd tot tyd bereik kan word, is naby 33 ° C in die somer en 4 ° C in winter. In Tecate reën dit min, skaars 368 mm dwarsdeur die jaar en hierdie skaars reënval is gekonsentreer in die tydperk van November tot Maart.
4. Wat is die besienswaardighede om in Tecate te geniet?
'N Toer deur Tecate moet begin met Parque Hidalgo, die senuweesentrum van die stad. 'N Goeie plek om die gees van die Baja California Magical Town vas te vang voordat u met 'n uitputtende program van wandelinge begin, is die Community Museum. Die wynroete, waarvan Tecate sy noorddeur is, en die beroemde brouery wat die naam van die stad dra, is verpligte wandelinge. El Monte Sagrado Cochumá, die gemeenskap van La Rumorosa met die Campo Alaska Military Barracks en die Wind Farm; en die Argeologiese Sone van Vallecitos, voltooi 'n pakket besienswaardighede wat prehistorie en geskiedenis, antieke en moderne besienswaardighede en heerlike drankies insluit. In Tecate kan u nie ophou om hul brood te probeer nie, wat internasionale bekendheid verwerf het.
5. Hoe lyk Parque Hidalgo?
Hidalgo Park, geleë tussen Benito Juárez en Lázaro Cárdenaslaan, is die sosiale byeenkoms sentrum en kulturele hart van Tecate. Gelei deur 'n pragtige kiosk, is dit die gewilde plek om op hul bankies te sit om te gesels, terwyl hulle besoekers in die handwerkwinkels sien of 'n sambreel soek om iets te drink of iets in die nabygeleë restaurante te eet. Die park is die toneel van mariachi-optredes, dansgebeurtenisse en 'n ontmoetingspunt tydens die belangrikste burgerherdenking.
6. Wat kan ek in die Tecate Community Museum sien?
Hierdie museum is deel van die Tecate Cultural Centre (CECUTEC), geleë op Calle Tláloc 40. Dit het drie afgebakende ruimtes, een vir die prehistorie en geskiedenis van die Kumai-beskawing, 'n ander vir die sogenaamde Epoca de los Ranchos en 'n ander vir die moderne Tecate . Tecate was die setel van verskeie haciendas of boerderye met sy 'groot huis' en sy groot landgoed vir uitgebreide teling. Sommige van hierdie plase is toegerus met spa's en is omskep in gemaklike rusplase. Die gemeenskapsmuseum loop deur hierdie skilderagtige tyd van die Tecatense-boerderye en vertoon ook argeologiese stukke wat in nabygeleë grotte gevind word, ou artikels wat gebruik word in jag, keramiek en ander voorwerpe.
7. Wat is die belang van die wynroete?
Een ding wat u kan verbaas oor Tecate, is sy pragtige wingerde wat in die noordelike deel van die Baja California-wynroete geleë is. In verskeie van die wynhuise wat naby Tecate geïnstalleer is, kan u begeleide staptogte deur die plantasies en die wynmaakproses geniet, eindig met die proe van die beste wyne in die omgewing, behoorlik gekombineer met kase, vleis en ander plaaslike lekkernye. . Die oesfeeste, wat in September gehou word, is 'n ideale geleentheid om Tecate te leer ken en die dag- en naggeleenthede te geniet wat wyn as die hoofrolspeler bevat.
8. Wat is die geskiedenis van die Tecate-brouery?
Tecate het in die veertigerjare bekend geword vir die bekende brouwery en biermerk met dieselfde naam, die eerste blikkies in Mexiko en 'n historiese simbool van die Cuauhtémoc Moctezuma-onderneming. In die Tecate-fabriek aan die Boulevard Oscar Bailón Chacón 150 in die omgewing van Vinitas bied hulle 'n interessante begeleide toer deur die vervaardigingsproses, wat eindig met 'n proe in die biertuin. In hierdie proe het u die verskillende biermerke van die maatskappy tot u beskikking, natuurlik Tecate in sy klassieke en ligte weergawes. U kan ook baie meer leer oor die geskiedenis van die gewilde drankie in die Beer Museum.
9. Waarom is die berg Cuchumá heilig?
Cuchumá, 'n hoogte van 1,520 meter bo seespieël, is die heilige berg van Tecate vanweë sy status as die seremoniële middelpunt van die Kumai-gemeenskap, die ou nedersetters van Noord-Baja Kalifornië. Dit is reg aan die grens met die Verenigde State geleë en die metaalversperring wat deur die land geïnstalleer is, sny die gebied af. Ongeveer duisend inheemse mense bly van die etniese groep, waarvan ongeveer 200 die Kumai-taal praat en die ritusse onthou waarmee hul voorouers die gees van die heilige berg gewy het. Op die heuwel oorleef nog galerywoude, hoofsaaklik gevorm deur wildevy- en elkeike, terwyl die klowe 'n toevlugsoord is vir verskillende soorte fauna.
10. Wat kan ek in La Rumorosa doen?
La Rumorosa is 'n stad wat op die hoogste punt op die roete tussen Mexicali en Tecate geleë is. Die naam is afkomstig van die geluid wat die wind teen die rotsagtige mure tref. Die naam is gegee deur tweede luitenant Jorge Zehtus, 'n regeringskommissaris wat verantwoordelik was vir die aanleg van die eerste telegrafiese lyn wat deur die plek beweeg het. Die La Rumorosa-bergreeks het 'n skouspelagtige uitsig oor die woestynlandskappe met sy rotsformasies van grillige vorms wat deur die natuurkragte gevorm word. La Rumorosa is 'n uitstekende plek vir bergfietsry, kampeer en ander buitelug-vermaak soos ritssluiting en klim.
11. Wanneer is die militêre kaserne van Campo Alaska opgehef?
Hierdie sober en robuuste gebou in die stad La Rumorosa is in die 1920's deur die regering van die staat Baja Kalifornië gebou om die federale troep en sy personeel te installeer. Later is die gebou in 'n malhuis verander, wat in die volksmond Casa de los Locos genoem word. In 2004 het die National Institute of Anthropology and History, die Baja California Institute of Culture en ander kulturele organisasies die Campo Alaska Barracks gered en dit in 'n streekhistoriese museum omskep met 'n permanente tentoonstelling, wat ook gasheeruitstallings aangebied het.
12. Hoe lyk die La Rumorosa Windplaas?
Die konstante winde wat 2de luitenant Zehtus so erg gepla het toe hy die telegraaflyn installeer, word nou gebruik om elektrisiteit op te wek deur 'n omgewingsvriendelike proses. Die windplaas het op 13 Januarie 2010 sy eerste kilowatt opgelewer en het vyf windturbines waarvan die metaalvormige vorm uitstaan teen die hoogtes van die woestynlandskap. Dit het 'n opwekkingskapasiteit van 10 megawatt, wat genoeg sou wees om ongeveer 3000 gesinne te voorsien, hoewel die elektriese energie gebruik word vir openbare beligting.
13. Wat is interessant in die Vallecitos Argeologiese Sone?
Vallecitos is 'n argeologiese terrein naby La Rumorosa, en is die enigste prehistoriese terrein wat oop is vir die publiek in die Mexikaanse deelstaat Baja Kalifornië. Die aantrekkingskrag daarvan is die groepe grotskilderye wat deur antieke lede van die Kumai-kultuur gemaak is, met geometriese, menslike en dierlike figure. Een van die interessantste beelde is The Observer of the Sun, ook genoem El Diablito. Elke 21 of 22 Desember, die dag van die wintersonstilstand in die noordelike halfrond, kom die sonstrale deur die holte en verlig die oë van die antropomorfe figuur.
14. Hoe het die bekende Pan de Tecate ontstaan?
Tecate is bekend vir sy brood, sout, soet en in verskillende kombinasies. Die tradisie is relatief onlangs en het skaars begin in die laat 1960's. Dit het alles in 1969 begin toe 'n familiegroep 'n klein bakkery gestig het waarmee hulle slegs 'n beskeie brood wou verdien. Tans het El Mejor Pan de Tecate sy oorspronklike hoofkwartier en verskeie takke in Tecate, waar hulle brood maak in 'n verskeidenheid wat 180 verskillende stukke bevat, in ambagsoonstene. In 2007, die gesogte tydskrif National Geographic gerangskik El Mejor Pan de Tecate onder die top 4 moet-sien plekke in die stad.
15. Hoe lyk die plaaslike kookkuns?
Afgesien van brood, waarvan die vermeende tekstuur blykbaar te wyte is aan die werking van minerale in die water, is Tecate ook bekend vir sy ambagsbier. Soortgelyk aan die geval van brood, word die kwaliteit van die bier toegeskryf aan die werking van die water op die gis wat tydens die bereiding van die drank gebruik is. In 2016 is die First Artisan Beer Festival in Tecate gehou, met die deelname van die beste vonkelwyne uit Baja California. In verskeie ou boerderye in Tecate word uitstekende heuning en kase van uitstekende gehalte geproduseer, ideaal om die wyne van die skiereiland te vergesel. Die nabyheid van die see maak die vars vrugte van die oseaan natuurlik die hoofrolspelers van die Tecatense-gastronomie.
16. Wat is die belangrikste kunsvlyt van Tecate?
Tecate het 'n buitengewone ambagstradisie om klei te werk, om dekoratiewe stukke te vorm en vir praktiese gebruik in die kombuis en tuis. Die produkte is hoofsaaklik bestem vir die nabygeleë Amerikaanse mark, maar tydens u besoek aan Tecate kan u 'n ware aandenking van u besoek aan die stad waardeer en koop by die Cerro Azul Artisan Bazaar of by die ingang van die Wynroete. Nog 'n pragtige ambagstradisie wat in Tecate gevestig is, is dié van geblaas glas, wat uit die hande van Jalisco- en Oaxacan-blasers gekom het.
17. Wat is die belangrikste feeste in Tecate?
Die Tecate Magic Fair het in 2016 sy 53ste uitgawe gehou. Tradisioneel vind dit plaas gedurende die eerste week van Augustus, met die Adolfo López Mateos-park as die hoofverhoog. Die geleentheid het 'n kommersiële, vee- en industriële uitstalling; gastronomiese vertonings, konserte, palenques en 'n groot teaterprogram. Die belangrikste Tecatense-fees is die Guadalupana Summer Pilgrimage, 'n viering wat gedurende twee dae in Julie plaasvind en wat sedert 1954 deur die gemeente Our Lady of Guadalupe gereël word. Tydens die pelgrimstog word die parochieruimtes en die omliggende lanings 'n see van mense. Elke 12 Oktober word die herdenking van die stad gevier met 'n groot gewilde partytjie in die Benito Juárez-park.
18. Wat is die belangrikste hotelle en restaurante in Tecate?
In Tecate en sy omgewing is daar 'n stel knus verblyf wat in die ou herboude of geboude boerderye geïnstalleer is, wat die argitektoniese harmonie van tradisionele lyne behou. Die meeste van hierdie akkommodasies het 'n spa, temaskale, ekologiese vermaak en ander fasiliteite om 'n rustyd met al die geriewe deur te bring en die liggaam te herstel van die verwoesting wat die lewe in die groot stede veroorsaak. Onder hierdie akkommodasies is Rancho La Puerta Spa, Estancia Inn Hotel, Motel La Hacienda en Rancho Tecate Resort.
Om te eet is die beste opsies in Tecate Amores, 'n restaurant wat spesialiseer in sop en kontemporêre kookkuns; El Lugar de Nos, 'n Mexikaanse en internasionale eetplek; en Polokotlan Sabores Autóctonos, met 'n spyskaart van tipiese Mexikaanse disse. By El Mejor Pan de Tecate kan u sy beroemde brode of 'n nagereg vergesel van 'n warm of koue drankie proe; en in Vinoteca geniet u uitstekende wyne en heerlike kos.
19. Wat as ek van 'n aand van klubs en kroeë hou?
'N Stad wat so gekenmerk word deur miskien die twee belangrikste alkoholiese drankies in die geskiedenis van die mensdom, wyn en bier, is die moeite werd om drankies te drink. Neem u baadjie omdat dit snags kouer is en vra by u hotel wat die beste en veiligste plekke is. In byna almal vind u die wye verskeidenheid industriële en kunsvlytbiere wat in die stad geproduseer word, wat u met hul maksimum varsheid kan geniet, asook die wyne wat die Baja California-skiereiland beroemd gemaak het.
Klaar om na Tecate te gaan om die bier, wyne en besienswaardighede te geniet? Ons wens u 'n gelukkige verblyf in die Baja California Magical Town toe. As u op hierdie gids kommentaar wil lewer, skryf vir ons 'n kort aantekening en ons sal dit graag oorweeg.
