Hartlike seekos-skemerkelkie

Bestanddele vir een persoon

¼ oesters
3 eetlepels oesterwater
¾ koppie miniatuurgarnale, goed gewas en gedroog
¼ koppie gekookte en gekapte seekat
Sap van 1 ½ suurlemoene
¼ koppie tamatiesous
1 teelepel olyfolie
Sout na smaak
1 ½ eetlepel gekapte ui
1 eetlepel gekapte koljander
Habanero-pepersous na smaak

Habanero-rissiesous

10 habanero-rissies
1 koppie water
2 teelepels sout

Voorbereiding

Plaas die oesters, dan die oesterwater, dan die garnale en laastens die seekat in 'n lang glas, voeg die tamatiesous, sout na smaak by en garneer die glase met gekapte ui en koljander. Habanero-rissiesous word na smaak bygevoeg.

Habanero-rissiesous

Al die bestanddele word saamgevoeg.

Voorlegging

Dit word in lang glasglase bedien.

Seekos-skemerkelkieSeekos-skemerkelkieResepte vir seekos-kookkunsSeekos-resepte

Video: Die Mediterreense dieet: 21 resepte! (September 2024).